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早上如何花15分鐘煮皮蛋瘦肉粥

健康更新时间:2025-01-04 17:53:51

眼瞅着一天比一天冷，又到了一年一度的養膘季節了

但是身為愛美的女孩子，怎麼能輕易允許自己長膘呢？

早上如何花15分鐘煮皮蛋瘦肉粥（晚飯喝一碗皮蛋瘦肉粥）1

當然是要掙紮一下啦！所以借着養生還不長胖的借口

我終于向各種美味的粥下手

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我不管，我說不長胖就不長

咱們先從簡單的做起

都看過來~

新鮮出爐的皮蛋瘦肉粥教程送給大家~

早上如何花15分鐘煮皮蛋瘦肉粥（晚飯喝一碗皮蛋瘦肉粥）3

食材：大米1量杯瘦肉100克皮蛋2個姜1小塊香蔥1根香油半茶匙鹽1茶匙

早上如何花15分鐘煮皮蛋瘦肉粥（晚飯喝一碗皮蛋瘦肉粥）4

做法：

第一步：姜去皮切絲，香蔥切碎。将大米淘洗幹淨，放入水，倒入香油攪勻後浸泡30分鐘

第二步：瘦肉一塊洗淨，喜歡的話可以腌制一下，我不腌的，千萬不要切成肉丁。一整塊肉焯水去腥

第三步：将腌好的米倒入砂鍋，一次性加足水 (根據個人喜愛的成品粥稠度調整加水量)，将焯好水的裡脊肉一同放入;砂鍋内所有材料中大火煮開(開鍋時需要适度攪動，一則使米粒間熱氣散出來不糊連，再則避免糊底

早上如何花15分鐘煮皮蛋瘦肉粥（晚飯喝一碗皮蛋瘦肉粥）5

第四步：砂鍋煮開攪動後轉慢火加蓋繼續煲煮。約1分鐘後将裡脊肉取出，将取出放涼的裡脊肉順着紋理撕成肉絲，加鹽及少許胡椒粉腌制約五分鐘後，加入粥中同煮，加入姜絲

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第五步：将皮蛋去殼切小塊放入粥中同煮，約10分鐘後，将粥調味(調入适量精鹽及胡椒粉)

第六步：準備蔥末，用少許滾油燒上“激”出蔥香，撒在粥上，再點上幾滴自制豉油或生抽即可食用

早上如何花15分鐘煮皮蛋瘦肉粥（晚飯喝一碗皮蛋瘦肉粥）7

一碗味美鹹香的皮蛋瘦肉粥就出鍋啦~

雖然我知道喝粥不能減肥

但是早晚的一碗皮蛋瘦肉粥

總能給我絕對不會長胖的錯覺

早上如何花15分鐘煮皮蛋瘦肉粥（晚飯喝一碗皮蛋瘦肉粥）8

都說秋冬到了囤肉肉的時候

但是我們愛美女孩絕不認輸

一碗皮蛋瘦肉粥

是我們對秋冬減肥最大的尊重~

早上如何花15分鐘煮皮蛋瘦肉粥（晚飯喝一碗皮蛋瘦肉粥）9

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