每天睡前喝一杯豆漿有什麼好處?豆漿，作為配合各種花樣早餐的不二之選，在飲用方式上，也存在着一些講究每天一杯豆漿，對一些特定人群來說，其實并不養生因為豆漿并不是人人都适合喝的那麼哪些人不适合喝豆漿呢？下面就随小編一起來探探豆漿的奧秘吧，我來為大家講解一下關于每天睡前喝一杯豆漿有什麼好處?跟着小編一起來看一看吧!

每天睡前喝一杯豆漿有什麼好處

豆漿，作為配合各種花樣早餐的不二之選，在飲用方式上，也存在着一些講究。每天一杯豆漿，對一些特定人群來說，其實并不養生。因為豆漿并不是人人都适合喝的。那麼哪些人不适合喝豆漿呢？下面就随小編一起來探探豆漿的奧秘吧。

喝豆漿百利而無一害？

豆漿含有某些抗營養因素，不僅不利于人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有胰酶抑制劑、皂角素和外源凝集素等，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是将豆漿煮熟煮透。一般豆漿煮到80℃的時候，它就會出現一種假沸現象。這時候，很多人就誤以為豆漿已經煮熟了，其實，這時候還需要繼續煮3~5分鐘，豆漿裡的有害的物質才能被破壞，才能失去活性。

喝豆漿的四個誤區

1、空腹喝豆漿

人們大隊喜歡早餐先喝一杯豆漿，然後才開始進食。其實這樣是很不科學的。如果空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大就會在人體内轉化為熱量被消耗掉，營養就會大打折扣。因此，飲豆漿時最好吃些面包、饅頭等澱粉類食品。另外，喝完豆漿後還應吃些水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。

2、所有人都能喝豆漿

有些人認為豆漿營養豐富，男女老幼，人人都适宜。其實不然，豆漿性平偏寒，因此常飲後有反胃、嗳氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿。

3、豆漿隻需要加熱

許多人都喜歡用豆漿機自己動手做豆漿，但是豆漿不是隻要加熱就行的。喝了未煮熟的豆漿會中毒，因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒症狀。

4、豆漿可以用保溫瓶儲存

豆漿一次喝不完怎麼辦？大多數人會選擇用保溫瓶儲存起來，其實這樣是不健康的。專家建議不要用保溫瓶儲存豆漿。因為豆漿裝在保溫瓶内，會使瓶裡的細菌在溫度适宜的條件下，将豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。

哪些人不适合喝豆漿？

1、胃腸道功能不适者

胃腸道功能不适者不宜過多食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍、結腸炎的朋友最好少吃。

2、腎功能衰竭者

腎功能衰竭的病人需要優質低蛋白飲食，注意優質二字，要求食物中蛋白質以必需脂肪酸含量高為優質。豆類及其制品富含蛋白質，但其中非必需氨基酸比例高，其代謝産物增加腎髒負擔，宜少食，但不需要禁食。如果在臨床中能補充必需氨基酸制劑，則不必嚴格限制。

3、痛風患者

豆類屬于含嘌呤中等的食物，有痛風發作的病人建議避免吃豆類及其制品，緩解期時可适當使用。

4、腎結石患者

如果出現腎結石，結石種類确診為鈣鹽結石或者尿酸結石時，需要限制豆類及其制品的攝入。

5、傷寒病、急性胰腺炎和苯丙酮酸尿症等疾病患者

傷寒病、急性胰腺炎和苯丙酮酸尿症等疾病患者，應限制飲用豆漿或在營養師的指導下食用。（華龍網整理）

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