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紅薯尖葉怎麼炒

美食更新时间:2025-01-25 07:52:58

紅薯尖葉怎麼炒（紅薯沒有成熟薯葉可以吃午餐4菜1湯有家人最愛的蚝油蒜香炒紅薯葉）1

今天的早市買了番薯葉。炸紅薯葉是一種營養豐富且美味的蔬菜。市場通常隻出售少量利基蔬菜産品。實際上，地瓜葉具有更特殊的作用和食用健康價值。嫩度好，葉和莖可以分開油炸，每種都有自己的味道

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午餐時，四人四菜一湯，多吃新鮮蔬菜。今天我花了2元錢買了一大袋紅薯葉。由于缺乏雨水，地瓜葉的營養被地瓜吸收。甘薯葉的莖并不那麼脆嫩。僅葉子被采取。嫩嫩的部分用大蒜炒，買面筋做面筋番茄豆腐，切碎的白菜，有機花椰菜蘑菇肉片，新鮮和提神的黃瓜雞蛋湯，分享菜譜和使用的花椰菜白玉豬肉，豆腐毛豆面筋西紅柿，白菜胡蘿蔔洋蔥，黃瓜雞蛋，地瓜葉

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【一】蚝油和大蒜炒紅薯葉

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①成分：地瓜葉，選擇嫩蔥蒜，姜，鹽，糖，蚝油，蒜末

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②方法：加入蔥段，蒜蓉，姜末，用熱油炒香，再加入地瓜葉炒熟，翻炒至熟，加入鹽和糖，翻炒，加蚝油蒜末，翻炒炒大蒜

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【二】切碎的白菜醋味

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①原料：白菜切成小塊，胡蘿蔔切成薄片，洋蔥切成小塊，八角洋蔥大蒜姜，鹽，糖，香醋，蚝油，醬油

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②做法：用熱油，洋蔥，大蒜和姜茴香炒，加入洋蔥和胡蘿蔔片調味，加入切碎的白菜炒香，出鍋即火

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[3]有機花椰菜白蘑菇炒肉

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①配料：有機花椰菜，白蘑菇，豬肉片，蔥蒜姜汁和糖油，醬油，蚝油，料酒蒜末

将豬肉澱粉食用酒浸泡并腌制約五分鐘

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②做法：将油，洋蔥，大蒜和姜燒熱，炒，加入蘑菇花椰菜，加鹽，炒，加水，煮沸，加糖，中低火，炖，花椰菜，煮熟，炒豬肉，加入生蚝油，蒜末

【四】番茄醬烤豆腐

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①成分：面筋，豆腐，西紅柿，毛豆，蔥，姜，大蒜，鹽，糖，醋，老醬油，澱粉，蚝油，雞精，蔥

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②用熱油将豆腐炸至兩面呈金黃色

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③糖醋醬：鹽糖，生蚝油，老醋，水，澱粉，雞肉精，混合在一起，加少許比例，醬油2匙，醋4，加少許水，1茶匙鹽，3茶匙糖，少許蚝油，少許澱粉，少許雞精，根據自己的口味調整調味料。

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④做法：用熱油，洋蔥，生姜和大蒜炒，加入四季豆，翻炒，加少許煮沸的綠豆，迅速煮熟，加入切碎的西紅柿，炒西紅柿汁，加豆腐，翻炒，加入一半的糖醋醬，加少許水，小火煮至豆腐加面筋至風味，再加入剩餘的一半糖醋醬将面筋煎至完全吸收湯汁，放入綠色洋蔥，關火

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【5】黃瓜蛋湯

①配料：黃瓜，雞蛋，洋蔥，姜，大蒜，糖，雞精，蔥

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②方法：用熱油，洋蔥，大蒜和姜炒，放入黃瓜片，翻炒，加水燒開，然後将雞蛋液倒入鍋中形成蛋狀，加入小洋蔥雞精和關火

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