肉面條怎麼做好吃?準備好面條、瘦肉、雞蛋、芹菜、鹽、生粉、醬油、花生油,下面我們就來聊聊關于肉面條怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備好面條、瘦肉、雞蛋、芹菜、鹽、生粉、醬油、花生油。
瘦肉用适量鹽、生粉、醬油和花生油腌制10分鐘。
雞蛋在水龍頭下洗幹淨,用幹淨的抹布擦幹水分。
芹菜摘掉根部和葉子,放在洗菜盆洗幹淨後瀝幹水分,切成小段。
小鍋内注入适量清水,大火燒開,待水冒大泡時,倒入腌制好的瘦肉煮3分鐘。
放入面條,用筷子快速攪拌一下,以免面條粘連在一起,煮3分鐘後,打入雞蛋,繼續煮3分鐘。
放入切好的芹菜煮2分鐘,加入适量鹽調味,關火出鍋,湯汁清甜,香味濃郁,營養又美味。
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