豬肺怎麼吃?準備菜幹一紮(約200克)豬肺1個,紅蘿蔔1個,豬骨300克,幹無花果8隻,紅棗5隻,我來為大家科普一下關于豬肺怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!
準備菜幹一紮(約200克)豬肺1個,紅蘿蔔1個,豬骨300克,幹無花果8隻,紅棗5隻。
菜幹用清水浸泡30-50分鐘,紅蘿蔔,豬骨洗幹淨切好。豬肺用水沖幹淨裡面,擠出血水。
鍋内放水燒開,把整個豬肺放進去煮一下,撈起在水龍頭下用清水沖洗切塊。
所有材料放湯煲内加水大火燒開,水開後撇去浮沫轉小火煲兩個半小時,放鹽調味關火。
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