鹌鹑蛋蒸香菇步驟?香菇洗淨去根備用鹌鹑蛋煮熟去皮備用,下面我們就來聊聊關于鹌鹑蛋蒸香菇步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
香菇洗淨去根備用。
鹌鹑蛋煮熟去皮備用。
香菇根、精肉、蔥、姜備用切餡。
将花椒面加入切好的肉餡中。
加鹽。
加入料酒。
加入白醋。
加入老抽。
加油。
肉餡拌好備用。
香菜切末。
将肉餡加在香菇上,再加上鹌鹑蛋一枚。
上鍋蒸,開鍋以後再蒸十分鐘即可關火。
将盤内蒸出的湯汁收入碗中備用。
加入水澱粉勾芡澆在鹌鹑蛋和香菇上,撒上香菜末即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!