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鹌鹑蛋蒸香菇步驟

美食更新时间:2024-08-08 16:02:15

鹌鹑蛋蒸香菇步驟?香菇洗淨去根備用鹌鹑蛋煮熟去皮備用，下面我們就來聊聊關于鹌鹑蛋蒸香菇步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹌鹑蛋蒸香菇步驟

香菇洗淨去根備用。

鹌鹑蛋煮熟去皮備用。

香菇根、精肉、蔥、姜備用切餡。

将花椒面加入切好的肉餡中。

加鹽。

加入料酒。

加入白醋。

加入老抽。

加油。

肉餡拌好備用。

香菜切末。

将肉餡加在香菇上，再加上鹌鹑蛋一枚。

上鍋蒸，開鍋以後再蒸十分鐘即可關火。

将盤内蒸出的湯汁收入碗中備用。

加入水澱粉勾芡澆在鹌鹑蛋和香菇上,撒上香菜末即可。

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