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扇貝柱西式做法

美食 更新时间:2025-02-14 01:22:14

扇貝柱西式做法?,我來為大家講解一下關于扇貝柱西式做法?跟着小編一起來看一看吧!

扇貝柱西式做法(什錦扇貝柱走起)1

扇貝柱西式做法

首先将姜和蒜剁成蓉 蔬菜粒提前取出解凍 扇貝柱用水快速沖一下備用 青椒切成長條,再剁成小塊備用。 金針菇洗淨剪短一點 雞蛋打散備用 開火爆香蒜姜蓉 倒入扇貝柱翻一小會再倒入蔬菜粒繼續炒 最後倒入蛋液和金針菇翻炒5分鐘左右,将湯汁濾出備用。 考慮到擺盤,将青椒塊另外炒,以免混合一塊出鍋後不好整理,煮出來的汁水留着備用。 關火後裝盤,之前的湯汁淋在扇貝柱表面即可。

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