tft每日頭條

 > 美食

 > 棒子骨怎麼做好吃

棒子骨怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-21 04:26:38

棒子骨怎麼做好吃?豬棒骨買回來後先用清水浸泡一下,去除血水鍋内倒水,放入豬棒骨,加一點料酒,開火燒,我來為大家科普一下關于棒子骨怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

棒子骨怎麼做好吃(棒子骨如何做好吃)1

棒子骨怎麼做好吃

豬棒骨買回來後先用清水浸泡一下,去除血水。鍋内倒水,放入豬棒骨,加一點料酒,開火燒。

待鍋内的水煮沸後,把豬骨再煮上幾分鐘,撈出,用溫水洗淨掉表面的浮沫。

鍋内倒油,放入4到5塊冰糖,開始熬糖色,待鍋内的糖色變成深褐色、冒泡泡的時候加入清水。

加生抽、老抽調色,放入桂皮、八角和草果,最後放入焯水的豬棒骨,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火慢煮。

煮到豬骨肉熟,但不爛的狀态,加鹽調味,放入蔥結和姜片,蓋上鍋蓋,小火繼續炖煮。

等到鍋内的水不是很多的時候,開蓋大火收汁,這道紅燒棒骨就做好了,裝盤,加點蔥花做點綴。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved