做法步驟
1、小油菜洗淨後,平鋪于菜闆,用菜刀拍打其根部(口味更加滋潤)
2、熱鍋内放豆油,加熱至五六成時放花椒
3、放入小油菜炒拌,加鹽提味,蓋上鍋蓋焖少許片刻即可。
小貼士
小油菜具有降低血脂,解毒消腫,寬腸通便,強身健體等功效,老少皆宜噢。喜歡吃辣的還可以加入辣椒。
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