作者:感恩
用料
帶魚 适量
蔥 适量
姜 适量
油 适量
醬油 适量
料酒 适量
鹽 适量
糖 适量
耗油 适量
做法步驟
1、帶魚剪成段,洗淨,用鹽、糖、料酒、醬油、耗油、蔥絲和姜絲腌制一個小時。
2、把魚段擺在盤子裡,水開後隔水蒸8分鐘。
3、蒸好後,倒掉水份,放點醬油,擺上适量蔥絲,油燒熱後淋在蔥絲上。
4、來張成品圖。
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