皮蛋拌豆腐是家常菜才一種,口味鹹、辣、甜,具有健胃、透疹、增強免疫力、清熱瀉火、益氣、解毒等功效。
主料
嫩豆腐
一盒
皮蛋
一個
輔料
生抽
8g
榨菜末
10g
紅辣油
5g
香麻油
蔥末
3g
皮蛋豆腐的做法步驟
1.
将皮蛋 榨菜 蔥冼淨切末備用 合裝嫩豆腐切片裝盤
2.
将皮蛋 榨菜 蔥末散在豆腐上
3.
再加入生抽 香麻油 紅辣油 蔥末即可
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