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卷心菜怎麼炒比較好吃

美食更新时间:2024-12-23 05:26:56

卷心菜怎麼炒比較好吃?先将卷心菜一片一片的剝下來，放在清水當中，浸泡十分鐘左右，清洗幹淨切成絲備用，今天小編就來說說關于卷心菜怎麼炒比較好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

卷心菜怎麼炒比較好吃

先将卷心菜一片一片的剝下來，放在清水當中，浸泡十分鐘左右，清洗幹淨。切成絲備用。

把蔥切好，蔥葉和蔥頭分開。

熱鍋，放一點豬油或者雞油，再放點植物油，兩種油混合，因為動物油可以使卷心菜口感比較軟。等油熱的時候，把蔥頭放在油中炸香。

放入卷心菜，等卷心菜變色的時候，就可以加入鹽，胡椒調味。

翻炒均勻，最後就是裝盤啦！

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