家常雞汁豆腐的做法竅門-tft每日頭條

家常雞汁豆腐的做法竅門

美食更新时间:2025-01-26 17:56:19

家常雞汁豆腐的做法竅門（做飯吧親愛的涼拌雞汁香蔥豆腐）1

夏季喜歡涼拌菜，小蔥拌豆腐是一道很普通的家常小菜，很多人喜歡吃，其特點色澤素雅，清香飄逸，鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分。

By 陽春白雪小食光

用料

嫩豆腐 1塊
小蔥 3根
太太樂芝麻香油 1勺
太太樂鮮雞汁 1勺
鹽少許

做法步驟

家常雞汁豆腐的做法竅門（做飯吧親愛的涼拌雞汁香蔥豆腐）2

1、準備嫩豆腐一塊，小香蔥3顆，太太樂鮮雞汁，太太樂芝麻香油

家常雞汁豆腐的做法竅門（做飯吧親愛的涼拌雞汁香蔥豆腐）3

2、嫩豆腐切塊，小蔥切細一點備用

家常雞汁豆腐的做法竅門（做飯吧親愛的涼拌雞汁香蔥豆腐）4

3、鍋中放适量清水，水開後放豆腐煮2分鐘，可去除豆腥味，拌的時候也不容易碎

家常雞汁豆腐的做法竅門（做飯吧親愛的涼拌雞汁香蔥豆腐）5

4、把豆腐撈出來，加小蔥，放少許鹽，來一點太太樂鮮雞汁

家常雞汁豆腐的做法竅門（做飯吧親愛的涼拌雞汁香蔥豆腐）6

5、最後淋少許太太樂芝麻香油

家常雞汁豆腐的做法竅門（做飯吧親愛的涼拌雞汁香蔥豆腐）7

6、快手簡單的一道涼拌下酒菜制作完成

家常雞汁豆腐的做法竅門（做飯吧親愛的涼拌雞汁香蔥豆腐）8

7、鮮嫩爽口

家常雞汁豆腐的做法竅門（做飯吧親愛的涼拌雞汁香蔥豆腐）9

8、小蔥拌豆腐，一清二白，好吃好看

小貼士

1.豆腐可選擇嫩豆腐，老豆腐，口感略有不同，不能用内酯豆腐 2.豆腐焯水後再用，一來可去除豆腥，二來焯水後的豆腐會變得結實點，不容易碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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