不用烤箱好吃又簡單的甜品-tft每日頭條

不用烤箱好吃又簡單的甜品

美食更新时间:2024-08-16 20:06:04

前幾天吃到一款香芋大福，對于我這種芋泥控，真的毫無抵抗力，必須安排上，輕松在家實現吃吃吃的自由~

香芋大福

不用烤箱好吃又簡單的甜品（不用烤箱就能做的小甜品）1

大福、雪媚娘、麻薯......在夏天絕對是爆款，因為不用烤箱就能做，經過冷藏，冰冰涼涼，糯叽叽，立刻降幾度。

所以在接下來的日子，我會瘋狂給你們安利各種口味各種搭配，大家趕緊備起材料，跟上我。

不用烤箱好吃又簡單的甜品（不用烤箱就能做的小甜品）2

香芋大福，外面裹上一層椰蓉，看上去毛茸茸的雪球，輕輕掰開，拉絲的，糯叽叽，爆漿的餡料都溢出來的，已經忍住不吃上了，香甜的芋泥餡，真的太絕了！

不用烤箱好吃又簡單的甜品（不用烤箱就能做的小甜品）3

· 制作材料 ·

餡料：芋頭180克紫薯50克

椰漿20克煉乳15克

糯米粉100克玉米澱粉30克

牛奶150克糖25克黃油20克

表面：熟粉（糯米粉15克紫薯粉8克）

椰蓉适量

不用烤箱好吃又簡單的甜品（不用烤箱就能做的小甜品）4

>>>制作步驟<<<

1、芋頭和紫薯，蒸熟

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2、蒸熟的芋頭加入椰漿和煉乳，用料理機打成泥

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取部分出來，剩餘的芋泥加入紫薯，繼續攪打細膩

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兩種顔色，一種是純芋泥餡，一種是紫薯的香芋餡，就做好了。

也可以把芋頭紫薯，加入椰漿煉乳，直接打成泥的

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3、糯米粉、玉米澱粉、糖和牛奶，攪拌均勻

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過篩以後，更加細膩

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4、蓋上保鮮膜，表面插一些小孔，上蒸鍋，蒸20-25分鐘

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5、蒸熟以後，趁熱加入黃油融化

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稍微放涼，戴上手套，把黃油揉進面團裡

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6、可以多揉一揉，更加有韌性拉絲

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用保鮮膜，包好，放入冰箱，冷藏1小時以後再操作

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7、準備手粉，适量的糯米粉和紫薯粉，小火翻炒幾分鐘，炒熟

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8、操作台撒粉，取一個40克的糯米面團，擀開

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可以借助一個半圓的模具，擠上餡料

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一層紫色的香芋餡，中間擠入了純芋泥餡，再擠上一層紫色香芋餡

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9、把收口捏緊，倒扣過來

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表面噴上純淨水，裹上一層椰蓉

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香芋大福就完成了

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做法是不是特别簡單，基本就是誰看誰會的~

不用烤箱好吃又簡單的甜品（不用烤箱就能做的小甜品）23

輕輕扯開，拉絲又爆漿，軟糯的麻薯包着綿密香濃的芋泥，已經忍不住往嘴裡去了，伴随着椰香的溢出，好吃到，幸福到轉圈圈~

不用烤箱好吃又簡單的甜品（不用烤箱就能做的小甜品）24

更加詳細的制作視頻，可以點開下面（标題鍊接）觀看

不用烤箱就能做的香芋大福，軟糯香甜，拉絲又爆漿，好吃到轉圈圈

今天的美食就分享到這裡了，我們下一期再見！

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