芝士撻的做法-tft每日頭條

芝士撻的做法

生活更新时间:2024-08-16 22:23:33

芝士撻的做法?黃油切成小塊室溫融化，加入細砂糖及1克鹽，我來為大家科普一下關于芝士撻的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

芝士撻的做法

黃油切成小塊室溫融化，加入細砂糖及1克鹽。

用電動打蛋器打發至顔色發白，黃油呈羽毛狀。

分三次加入黃油中打發，每加入一次，用電動打蛋器中速攪要均勻，重複操作。

直至黃油體積膨大，将低筋面粉過篩加入，用刮闆切拌法按壓至幹粉消失。

将拌好的面團，用擀面仗擀成4mm厚的長方形面團，放入冰箱冷凍30分鐘左右，在擀的過程中，如果面團粘的話，粘一些高筋面粉在擀面仗上，這樣會比較好操作。

凍好之後的面團拿出冰箱，如果覺得太硬了，可以稍稍回溫，再用圓形切膜切形狀。切的在小根居模具來。

将圓片放入蛋塔模内，等面團變的略羅後，用兩手大拇指按壓，至面皮緊貼模具。為了以防塔皮烘烤過程中鼓起，可用牙簽或是叉子，戳些小洞。烤箱170度預熱，将塔放在中下層，烘烤18分鐘左右，具體根據自已烤箱來設置溫度，烤好之後，将已烤定形的塔皮從模具中取出。

取奶油奶酪切小塊，放入盆中，倒入細砂糖33克，這裡小胖用的是愛氏晨曦的奶油奶酪，如果有馬斯卡彭的話，也可以放，小胖試了兩種一起放味道很棒。兩種放的話是愛氏晨曦奶酪90克、馬斯卡彭30克。

将淡奶油、牛奶分三次加入，用電動要蛋器攪打均勻。每次都要等奶酪吸收了液體再加入第二次，以免油水分離，過篩加入玉米澱粉，再次攪勻，内餡就這樣調制好了。

将内餡擠入烤好的蛋撻皮中，放入冰箱凍1小時左右，待冷凍好之後，取适量的冷水及蛋黃液。

用小刷子在奶酪表面刷上蛋黃液上色，用清水在塔皮周圍刷上一層水，預防烤焦，烤箱鄧熱至180度，入烤箱烘烤10分鐘左右，表面隻要金黃色即可，所以根據自已的烤箱來設置時間。這裡注意一下，如果時間太長了，餡就不會流動，會直接凝固的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活摔跤吧爸爸票房排行
誰也沒有想到，近幾個月中國票房市場就這麼被一部印度片統治了。從5月5号上映第一天1575萬，到現在的12億票房，《摔跤吧！爸爸》這逆跌曲線真是無敵了。而目前票房已經達到11.92億，超過12億幾乎沒有懸念了。但反觀近一段時間的華語片，真的可... 2023-03-16
生活舅舅和外甥女買新衣服
今年9月初赫章縣的穆某收到一條來自“牛某”的好友申請對方微信頭像為一年輕女子圖片添加好友後得知“牛某”是外甥張某給自己介紹的女友穆某看着對方姿容姣好的照片，頓時便對“牛某”産生了興趣。久而久之的聊天後，二人确立戀愛關系保持聯系，在此期間，“... 2023-02-26
生活哪些國家生産非轉基因大豆
中國是最大的進口大豆買家，但别忘了在全球大豆版圖中，中國還有另一個重要身份......中美“豆争”激烈，歐盟也被帶節奏！期待歐盟幫助彌補美國在中國丢掉的大豆生意，可能過于樂觀了。7月26日在美國中西部農業大州艾奧瓦州一個政治集會上，特朗普對... 2023-02-16
生活解憂雜貨鋪小說簡介
解憂雜貨鋪小說簡介?《解憂雜貨店》是日本作家東野圭吾寫作的長篇小說2011年于《小說野性時代》連載，于2012年3月由角川書店發行單行本，今天小編就來聊一聊關于解憂雜貨鋪小說簡介?接下來我們就一起去研究一下吧!解憂雜貨鋪小說簡介《解憂雜貨店... 2022-06-05
生活昆山有哪些好玩的古鎮
俗話說的好，上有天堂下有蘇杭。我們對于江南的印象，不禁會浮想“小橋流水人家”的畫面。古建築與豐富的江南特色融為一體，身臨其境仿佛時代的穿越。煙雨江南昆山共有三大古鎮：周莊，錦溪，千燈。1周莊周莊說到江南水鄉，首先不得不提“周莊”！作為江南六... 2023-02-15
生活如何進行轉基因大豆種植
如何進行轉基因大豆種植?雖然有很多種植多年的農民在種植大豆，但是種植的方法并不是很理想，也不是非常好，那麼今天我就為大家帶來20年種植大豆經驗的五個方法，教你挑選轉基因大豆，下面我們就來聊聊關于如何進行轉基因大豆種植?接下來我們就一起去了解... 2023-02-16
生活江畔獨步尋花其七杜甫
稠花亂蕊畏江濱，行步欹危實怕春。詩酒尚堪驅使在，未須料理白頭人。編者歎：這是《江畔獨步尋花》的第二首，對于系列而言，杜甫算不算得上第一人呢？我們可能更熟悉的是這個系列的其六，沒錯，詩中的那句“千朵萬朵壓枝低”可謂脍炙人口。當然這一首中的杜甫... 2023-01-31
生活新年開新迎元宵
2月2日，海南省瓊海市龍江鎮深造村村民在觀看花燈。元宵節将至，各地舉辦豐富多彩的活動，歡慶佳節的到來。新華社記者張麗芸攝2月2日，海南省瓊海市龍江鎮南正村村民在制作花燈。這是2月3日在位于重慶的中建六局科學城隧道工程一标段項目部拍攝的迎元宵... 2023-03-30
生活施樂3300複印機美版和亞太版區别
施樂3300複印機美版和亞太版區别?2017-08-1505:59:00作者：王小威【中關村在線辦公打印頻道原創】富士施樂“中國定制”入門款A3黑白複印機DocuCentreS2110系列，取名叫“龍井三代”配備了有線網絡單元，方便共享使用... 2022-12-31
生活唯一拿不下的筷子
根據史書《韓非子·喻老》記載：“昔者纣為象箸而箕子怖。”西漢史學家司馬遷《史記·宗微子世家》亦雲“纣為象箸，箕子歎曰：彼為象箸，必為玉杯。”可見，在商代末期，纣王就開始使用名貴的象牙作為筷子飲食了。象牙制品在以往曆代都被視為珍品，有“有機寶... 2023-03-16
生活人魚姬套裝穿法
人魚姬套裝穿法?也不知道從什麼時候開始起，到處都都在讨論人魚姬，好像自己的口紅中沒有人魚姬這個色号，就不算一個真正的女人一樣而作為慢半拍的人來說，想要擁有一支人魚姬色口紅已經都是下半年的事情了這麼一下，好像自己還真的是蠻直男的，現在小編就來... 2022-10-19
生活肺結核剛剛開始的時候是什麼感覺
肺結核的概念肺結核是指由結核分枝杆菌感染引起的發生在肺組織、氣管、支氣管和胸膜的呼吸道傳染病。臨床多呈慢性過程，表現為咳嗽、咳痰、或痰中帶血、或咯血等呼吸系統症狀，可伴低熱、乏力、盜汗等全身症狀。早期診斷、早期治療，多數患者預後良好。肺結核... 2022-11-07
生活連線二十大代表方勤
1987年至1990年，考古學家嚴文明主持發掘湖北天門石家河遺址，一處年代距今約5000年的長江中遊規模最大的聚落被緩緩揭開面紗，也正是在這段時間，來自北京大學考古專業的方勤暗暗下定決心，要為中國的文物事業貢獻力量，轉眼三十多年過去，方勤一... 2023-03-23
生活端午節手抄報字比較多
端午節到了，手抄報作業少不了，這裡彙總了幾十張簡單易畫的手抄報，大家可以收藏起來，上學期間足夠用了。, 2023-02-21
生活火影忍者4人組佐助
《火影忍者》是全球知名的超人氣熱血動漫，是由日本漫畫家岸本齊史創作的少年動漫，于1999年開始在《周刊少年JUMP》上連載，2002年動畫首播，漫畫于2015年2月4日完結，動畫于2017年3月23日完結。火影忍者是一代人心中的經典動漫，代... 2023-04-03
生活裝修哪些地方要用4平方的電線
水電裝修對于整個家居裝修工程來說非常重要，很多朋友都知道這一點，因此在裝修的時候，電線盡量能選擇大一點就選擇大一點，因為電線的平方數越大，意味着電線的橫截面積更大，所能負載的電器功率也會更大一些。而常用的家用電線規格一般有1.5平方，2.5... 2023-04-03
生活閃耀青春奮鬥夢想
來源：人民網－人民日報圖為《新時代少年》海報。在昂揚向上的新時代，廣大少年兒童是怎樣茁壯成長的？金鷹卡通原創電視節目《新時代少年》聚焦多位朝氣蓬勃、志向遠大的少年，以夢想與拼搏為主題，展現德智體美勞全面發展的社會主義接班人風采。節目從少年們... 2023-03-28
生活女子跳下柳江大橋
女子跳下柳江大橋?7月13日晚，一女子突然從柳州市柳江大橋跳下，三名正在柳江河玩皮劃艇的男子見狀，趕緊劃皮劃艇搭救，将女子救到岸邊，今天小編就來說說關于女子跳下柳江大橋?下面更多詳細答案一起來看看吧!女子跳下柳江大橋7月13日晚，一女子突然... 2023-01-12
生活四川盆地為什麼有紫色的土
“膚色”各異的土壤蘊藏着地球生命的密碼，有的帶有遠古氣息，有的則映襯着人類活動的蛛絲馬迹。2009-2019年，土壤研究者們在全國各地選取了近6000個樣點，進行典型土壤剖面調查。他們取回一抔抔土，并于近日繪成了我國第一幅高精度土壤顔色地圖... 2023-04-01
生活偏頭痛神經一跳一跳的怎麼治療
血管性頭疼分為原發性血管性頭痛和繼發性血管性頭痛，又稱偏頭痛，是一種以頭部血管舒縮功能障礙為主引起的功能性頭痛。根據頭痛的不同表現，又可将其分為典型偏頭痛、普通型偏頭痛、叢集性偏頭痛、偏癱型偏頭痛和眼肌麻痹性偏頭痛等5種主要類型。程序員李先... 2023-03-09
生活一般稽查查賬要幾個一起查
我在處理核定問題時聽到過一種說法，認為核定是主管稅務機關的事，管理分局才有權核定，稽查局無權核定。對于這種說法我不能認同，因為我理解“主管稅務機關”的意思是這件事情誰主管，稽查局是稅務稽查工作的主管機關，稽查局有權對稽查稅款核定。所有的核定... 2023-04-01
生活參考消息東京奧運會
【原标題】近距離觀察東奧經驗和教訓文/本報駐東京記者楊汀葉珊王子江對于存在生活習慣和文化差異的各國人士，北京冬奧在防疫上如何巧妙地讓他們遵守規則，将是課題之一華人志願者表現亮眼，中國運動員因為他們的貼心幫助和支持而感動不已地鐵無差别殺傷事件... 2023-03-27
生活交通強市建設動員大會講話
京津冀協同發展，交通一體化是重要組成部分。“軌道上的京津冀”加速奔跑，改變了時空，極大助力京津冀一體化成為現實。濱海新區通過立體化交通網絡建設，也真正“鍊接”上京津冀。濱城人享受出行便利《京津冀協同發展規劃綱要》提出要推進交通、生态、産業三... 2023-03-30
生活餘額寶收益為什麼大幅縮水
最近天弘基金發布最新公告：餘額寶規模突破1.8萬億元人民币！近幾年無論是未成年的孩子還是家長們，都學會了熟練用支付寶付款，因此餘額寶的用戶也逐年增加。餘額寶無論提現還是充值都很方便，而且還有比銀行更高的利率約為4.5%，因此更是吸引了一大批... 2022-11-21
生活一般的土養花澆淘米水行嗎
養殖花草植物的過程中，大家都發現了什麼妙招嗎？其實，作為一個過來人，也隻能夠老生常談，詳細的給大家說一說到底該怎麼使用淘米水才能夠起到積極的作用！畢竟有很多人反饋說，用淘米水養花不僅沒有達到預期的目标反而害了自家的花草植物，導緻植物死了一盆... 2023-02-16
生活自由泳是怎麼換氣的
很有遊友在開始學習自由泳時，一直都難以掌握換氣技巧，有的人一轉體換氣就喝水。換氣的問題容易影響到劃水的其他方面。比如，錯誤的換氣可能造成剪刀腿，不好的身體位置，過度交叉以及畸形的劃水。下面是幾個關于自由泳換氣的小帖士，幫助你掌握正确的換氣技... 2023-04-01
生活建莊村脫貧攻堅工作
新化塔山村加快脫貧步伐新湖南客戶端6月21日訊（記者周俊通訊員歐陽嘉韬卿躍飛）“塔山村人好樣的！”走在通往河邊碼頭新修的水泥路上，行人紛紛豎起大拇指。6月20日是塔山村人值得高興地日子，這條寬5米、長200米的水泥路，結束了村民出行晴天一路... 2023-02-16
生活偶滴歌神啊第三季癢姐和謝娜
李斯羽走秀全網首檔解壓綜藝節目《偶滴歌神啊3》歐弟特輯于昨晚22:30在愛奇藝火熱播出。截止今日8:00，《偶滴歌神啊3》前五期視頻總播放量已經高達2.2億，節目微博主話題閱讀量52億。第五期節目位居微博話題總榜第一，瘋狂綜藝第一，綜藝榜第... 2023-03-08
生活懶人做黃米飯
懶人做黃米飯?30年前，村裡的生活條件不好，每家隻能靠僅有的幾畝薄田維持生活，當年的糧食産量低，不足以維持生計，男人們隻能去城裡的建築工地打工那時候進城可沒有現在這麼方便，春天走了，入冬才能回家，還不一定能拿回工錢，父親就是其中的一員，我來... 2023-01-13
生活富士全幅鏡頭推薦
各位好，相隔數日，今天再次更新這個系列的文章的第六部分“富士篇”，之前的相關文章鍊接在下面，可以相互參考佐證：說說我用過的那些相機和鏡頭（1）：賓得理光篇說說我用過的那些相機和鏡頭（2）：佳能篇說說我用過的那些相機和鏡頭（3）：尼康篇說說我... 2022-11-23

tft每日頭條

> 生活

> 芝士撻的做法

芝士撻的做法

芝士撻的做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注