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粉絲怎麼做才好吃而且又簡單

美食 更新时间:2025-01-07 07:13:34

粉絲怎麼做才好吃而且又簡單?食材:粉絲100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、鹽1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1湯匙、香蔥1根、紅辣椒2個、花椒20粒,今天小編就來說說關于粉絲怎麼做才好吃而且又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

粉絲怎麼做才好吃而且又簡單(怎麼做粉絲)1

粉絲怎麼做才好吃而且又簡單

食材:粉絲100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、鹽1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1湯匙、香蔥1根、紅辣椒2個、花椒20粒。

首先粉絲放在涼水裡泡軟。

鍋中倒入菜油,加入花椒粒和幹紅辣椒炸出香味。

放入肉末大火翻炒,炒到肉色發白。

加入一碗清水,調入鹽、醋、老抽和生抽大火煮開。

放入粉絲,繼續大火煮開,加入一勺蚝油翻炒均勻。

撒上蔥花,出鍋裝盤。

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