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豆角怎麼做好吃兒童愛吃

美食更新时间:2025-02-24 00:26:30

豆角怎麼做好吃兒童愛吃?材料：豆角1把、雞蛋3個、小蔥1根、鹽适量、胡椒粉少許、糖1茶匙、雞精少許，今天小編就來說說關于豆角怎麼做好吃兒童愛吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆角怎麼做好吃兒童愛吃

材料：豆角1把、雞蛋3個、小蔥1根、鹽适量、胡椒粉少許、糖1茶匙、雞精少許。

準備所需材料。

豆角去頭和尾部，洗淨切成小丁，小蔥切蔥花。

鍋内加入清水燒開，倒入豆角丁燙熟。

撈起過下涼水，然後瀝幹水份。

雞蛋打散。

将燙好的豆角丁加入雞蛋液中。

加入蔥花。

再加入适量的鹽、糖、雞精和少許胡椒粉拌勻。

平底鍋放油小火燒熱，倒入豆角雞蛋液。

煎至一面定型，用鏟子鏟起一邊，複蓋到另一邊，形成半月的蛋角，再反面煎至金黃即可出鍋切塊食用。

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