面粉可以做出來的最美味的美食-tft每日頭條

面粉可以做出來的最美味的美食

美食更新时间:2025-01-15 19:20:07

發面餅是北方人最愛的面食之一，它的做法很多樣，今天廚娘用一碗面粉，配紅糖，花生和芝麻，和大家分享一種超好吃的紅糖發面餅的做法，簡單營養，不放一點水，松軟香甜，個個空心，比餡餅還香，喜歡的朋友一定要試試！記得關注轉發收藏評論！謝謝大家！

準備食材：

面粉，紅糖，花生，芝麻，牛奶，酵母，雞蛋，食用油。

具體做法步驟如下：

1.300克面粉内，加入2克酵母粉，用溫牛奶來和面，先用牛奶将酵母粉融化，邊加牛奶，邊攪拌。

面粉可以做出來的最美味的美食（家有面粉的記得收藏）1

2.攪拌至剩餘少量幹面粉，下手揉成面團，揉制成光滑的面團後，蓋上鍋蓋，放在溫暖的地方發酵至2倍大。

面粉可以做出來的最美味的美食（家有面粉的記得收藏）2

3.花生米放在平底鍋内烙熟，用擀面杖擀碎，加入适量的黑芝麻和紅糖，抓均勻。

面粉可以做出來的最美味的美食（家有面粉的記得收藏）3

4.發酵好的面，揉一下，給面排氣，切成大小均勻的6個面劑，将每一個面劑揉制一下，用擀面杖将面劑擀薄。

面粉可以做出來的最美味的美食（家有面粉的記得收藏）4

5.加一勺餡，包上，收口向下，上下擀一下，翻過來，兩面擀。

面粉可以做出來的最美味的美食（家有面粉的記得收藏）5

6.熱鍋加适量的花生油，放入餅胚，上面刷一層蛋液，撒幾粒芝麻，小火烙制。

面粉可以做出來的最美味的美食（家有面粉的記得收藏）6

7.烙至餅鼓起以後，翻面，小火烙至兩面金黃，即可盛出。

面粉可以做出來的最美味的美食（家有面粉的記得收藏）7

8.暄軟香甜，個個空心的紅糖發面餅就做好了，吃起來特别的香，喜歡的朋友一定要試試！

面粉可以做出來的最美味的美食（家有面粉的記得收藏）8

溫馨提示：

發面餅的面要調軟一些，吃起來比較松軟。
煎餅的時候要調最小火，注意觀察，勤翻面。
不喜歡吃甜的朋友，可以少放一點紅糖。

本文由秀廚娘原創，歡迎關注，帶你一起長知識。

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