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牛肉怎麼吃祛濕最好

美食更新时间:2024-07-18 03:23:57

牛肉你都怎麼做，我最喜歡的就是做番茄牛肉湯了，尤其是天氣逐漸轉涼，能喝上一碗酸酸甜甜的番茄牛肉湯，整個人都暖融融的舒服極了。而且牛肉跟番茄搭配經過慢炖，色澤鮮豔、甜酸鹹口、肥爛不膩簡直太好吃了。番茄中的番茄紅素被稱為"植物黃金"，具強抗氧化功能，同樣利于美容及皮膚健康。番茄紅素和食物中的蛋白質、脂肪結合時更利于人體吸收利用。

牛肉怎麼吃祛濕最好（牛肉補脾胃強筋骨）1

牛肉好吃，但是它和很多東西搭配都有禁忌的大家一定要記牢：

牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣;

牛肉和鹽菜一起食用會中毒;

牛肉和鲶魚一起食用會中毒;

牛肉和田螺一起食用會中毒;

牛肉和豆醬一起吃會傷五髒;

牛肉與香附子食則生九子瘡;

牛肉與韭菜同吃，容易上火;

牛肉和橄榄同食會引起身體不适

下面來看看我是如何制作的吧！

所需食材：

主料：牛肋條500克

輔料：番茄500克番茄醬100克鹽2克清水1200毫升幹蔥4個姜15克料酒20克

制作過程：

牛肉怎麼吃祛濕最好（牛肉補脾胃強筋骨）2

1準備食材

2幹蔥切塊、姜切片、牛肋條切小塊、番茄去皮切大塊。

3牛肋條放入冷水中燒開，水中加入20克料酒，焯燙二分鐘然後用溫水洗淨肉上的雜質控幹水分備用。

4把焯燙好的牛肋條倒入砂鍋内。

牛肉怎麼吃祛濕最好（牛肉補脾胃強筋骨）3

5再加入幹蔥塊

6把番茄塊也倒進去。

7加入100克番茄醬

8最後加入1200毫升水，不要超過鍋的最高水位線。

9把砂鍋放到底座上，插電源選煲湯功能，默認二小時工作時間。

10倒計時還剩五分鐘時加入2克鹽攪勻即可。

牛肉怎麼吃祛濕最好（牛肉補脾胃強筋骨）4

小貼士：

番茄一定去皮口感才好，因為番茄醬也含鹽，所以不用加很多鹽。如果用普通砂鍋小火慢炖即可。

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