菜椒洋蔥炒雞蛋怎麼做?食材用料:菜椒1個、洋蔥1個、雞蛋2個、蔥适量、姜适量、大蒜适量、花生油适量、鹽适量、花椒适量、大茴香适量、雞精适量,今天小編就來說說關于菜椒洋蔥炒雞蛋怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材用料:菜椒1個、洋蔥1個、雞蛋2個、蔥适量、姜适量、大蒜适量、花生油适量、鹽适量、花椒适量、大茴香适量、雞精适量。
菜椒洗淨切塊,洋蔥扒皮切絲。
雞蛋打入碗裡加點鹽在鍋裡煎成雞蛋塊。
準備蔥花姜絲,大蒜片,花椒粒,大茴香粒。
熱鍋涼油下花椒粒和大茴香粒炒,再下蔥姜蒜煸炒。
再下菜椒和洋蔥煸炒。
炒到菜椒和洋蔥有點變軟的時候加入雞蛋塊,煸炒。
加一勺鹽和一勺雞精調味,出鍋即可。
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