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藜蒿炒牛肉幹的家常做法

美食 更新时间:2024-07-29 18:16:00

藜蒿炒牛肉幹的家常做法?用料:牛肉幹1大塊、藜蒿1包 調料:食鹽3克、姜1小塊、蒜3瓣、料酒2克、生抽2克、植物油10克、黑胡椒少許、辣椒粉少許 ,現在小編就來說說關于藜蒿炒牛肉幹的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

藜蒿炒牛肉幹的家常做法(如何做藜蒿炒牛肉幹)1

藜蒿炒牛肉幹的家常做法

用料:牛肉幹1大塊、藜蒿1包。

調料:食鹽3克、姜1小塊、蒜3瓣、料酒2克、生抽2克、植物油10克、黑胡椒少許、辣椒粉少許。

将牛肉幹洗淨,同飯一起蒸熟;将蒸熟的牛肉幹切薄片,品嘗一下,根據鹹淡決定調料的多少,備用。

準備好藜蒿;藜蒿洗淨切段,備用。

稍熱油鍋至6成熱;煸炒香蒜、姜末。

倒入切好的牛肉幹,放入鹽、生抽、料酒、現磨黑胡椒粉、辣椒粉各适量翻炒入味;加入藜蒿快炒幾下即可。

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