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家庭版的炖牛肉怎麼炖
家庭版的炖牛肉怎麼炖
美食
更新时间:2026-03-15 21:31:23
家庭版的炖牛肉怎麼炖?,下面我們就來說一說關于家庭版的炖牛肉怎麼炖?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
家庭版的炖牛肉怎麼炖
牛肉一斤,我選擇的是牛肋排上的肉。 牛肉切成塊,冷水入鍋,放入蔥段,姜片和料酒焯水。 鍋中放入少許油,放入焯過水的牛肉炒幹水分,放入蔥段,姜片,八角,香葉和一小勺郫縣豆瓣醬。 炒出紅油後再放入西紅柿翻炒均勻。 加入适量的清水,再放入鹽調味。 放入一勺東古一品鮮醬油。 将所有的食材轉入到壓力鍋中,中小火壓20分鐘, 放入胡蘿蔔和土豆,再煮15分鐘左右。不要蓋壓力鍋鍋蓋,可以用其他的鍋蓋來代替。 煮到湯汁收濃,胡蘿蔔和土豆都熟透,再放入香菜即可出鍋。 簡單又省事的一種做法,牛肉軟爛入味,味道好極了。快試試吧。,
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