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家庭版的炖牛肉怎麼炖

美食更新时间:2024-08-10 23:13:01

家庭版的炖牛肉怎麼炖?，下面我們就來說一說關于家庭版的炖牛肉怎麼炖?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家庭版的炖牛肉怎麼炖

牛肉一斤，我選擇的是牛肋排上的肉。牛肉切成塊，冷水入鍋，放入蔥段，姜片和料酒焯水。鍋中放入少許油，放入焯過水的牛肉炒幹水分，放入蔥段，姜片，八角，香葉和一小勺郫縣豆瓣醬。炒出紅油後再放入西紅柿翻炒均勻。加入适量的清水，再放入鹽調味。放入一勺東古一品鮮醬油。将所有的食材轉入到壓力鍋中，中小火壓20分鐘，放入胡蘿蔔和土豆，再煮15分鐘左右。不要蓋壓力鍋鍋蓋，可以用其他的鍋蓋來代替。煮到湯汁收濃，胡蘿蔔和土豆都熟透，再放入香菜即可出鍋。簡單又省事的一種做法，牛肉軟爛入味，味道好極了。快試試吧。,

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