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田螺的正确吃法

美食更新时间:2025-01-10 03:53:44

田螺的正确吃法?将田螺放在盆裡用清水泡養三天，每天換水二、三次，最後把田螺刷洗淨，剁去螺蒂，下面我們就來聊聊關于田螺的正确吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

田螺的正确吃法

将田螺放在盆裡用清水泡養三天，每天換水二、三次，最後把田螺刷洗淨，剁去螺蒂。

把豆豉、蒜頭、紫蘇葉一起搗成茸。

旺火燒熱炒鍋，下油，加入豆豉、蒜、紫蘇茸爆香，盛起。

洗淨炒鍋，旺火燒熱，下油，倒入田螺，然後将精鹽用清水攪勻，淋入鍋内炒勻，加蓋約3分鐘，放豆豉、蒜、紫蘇茸透炒一次，再加蓋約3分鐘，再炒，直至透熟。田螺的主要做法就是将其炒食了，其實田螺的做法非常簡單，隻需幾個步驟就能做出美味的田螺了。

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