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杏幹糖水的做法

美食更新时间:2024-12-15 13:36:21

　　1、主料：杏幹100克

　　2、輔料：冰糖20克、清水1000克。

　　3、杏幹稱重備好，減去盤子的重量。

　　4、用清水沖洗幹淨灰塵後，溫水浸泡10分鐘左右。

　　5、備好冰糖。

　　6、砂鍋加入清水，放入杏幹。

　　7、大火煮開後改為小火。

　　8、加入冰糖。

　　9、喜歡單獨食用杏幹的親，煮8分鐘後就可撈出一部分，撒上白糖食用，酸甜開胃，不怕酸，白糖略。

　　10、再煮5分鐘後，關火。

　　11、放置溫熱。

　　12、過濾或者沉澱後飲用。

　　13、熱天放涼，或者冷藏後口感更妙呢。

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