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炒土豆絲具體做法步驟

美食 更新时间:2024-12-15 15:48:02

  1、食材:土豆500克、胡蘿蔔1段、胡椒粉1小勺、鹽2小勺、耗油1湯勺、蒜4瓣、醋1湯勺。

  2、土豆去皮洗幹淨,備一段胡蘿蔔。

  3、土豆切絲後用水浸泡5分鐘洗去表面澱粉。

  4、撈出土豆絲控去水分。

  5、胡蘿蔔也切細絲。

  6、炒勺熱油,放入胡蘿蔔絲。

  7、把胡蘿蔔熱炒變色微蔫的狀态。

  8、放入土豆絲。

  9、翻炒,同時加鹽,胡椒粉和蚝油。

  10、在倒入一湯勺醋,把土豆絲炒至斷生。

  11、最後放入切碎的蒜末炒勻即可。

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