作者:思源媽媽
用料
青筍 1個
小蔥 2根
青紅椒 各2個
油,鹽,糖,花椒粉 适量
味極鮮醬油,香醋 适量
做法步驟
1、青筍去皮洗淨切絲
2、小蔥,青紅椒切絲
3、切好的筍絲加少許鹽拌勻放5分鐘,讓筍絲殺一下水
4、筍絲殺出的水倒掉,加蔥絲,青紅椒絲,花椒粉
5、炒鍋倒油燒熱
6、熱油澆在花椒粉上面,加少許鹽,糖,味極鮮醬油,香醋攪拌均勻
7、裝盤即可
8、再來一張裝飾圖
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