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拌青筍絲做法

美食 更新时间:2024-12-05 08:59:19

拌青筍絲做法(涼拌青筍絲)1

作者:思源媽媽

用料

青筍 1個

小蔥 2根

青紅椒 各2個

油,鹽,糖,花椒粉 适量

味極鮮醬油,香醋 适量

做法步驟

1、青筍去皮洗淨切絲

拌青筍絲做法(涼拌青筍絲)2

2、小蔥,青紅椒切絲

拌青筍絲做法(涼拌青筍絲)3

3、切好的筍絲加少許鹽拌勻放5分鐘,讓筍絲殺一下水

拌青筍絲做法(涼拌青筍絲)4

4、筍絲殺出的水倒掉,加蔥絲,青紅椒絲,花椒粉

拌青筍絲做法(涼拌青筍絲)5

5、炒鍋倒油燒熱

拌青筍絲做法(涼拌青筍絲)6

6、熱油澆在花椒粉上面,加少許鹽,糖,味極鮮醬油,香醋攪拌均勻

拌青筍絲做法(涼拌青筍絲)7

7、裝盤即可

拌青筍絲做法(涼拌青筍絲)8

8、再來一張裝飾圖

拌青筍絲做法(涼拌青筍絲)9

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