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洋蔥羊肉炒面怎麼做

美食 更新时间:2024-09-10 02:59:08

洋蔥羊肉炒面怎麼做?主料:雞蛋面适量輔料:細香蔥1小把、羊肉适量、洋蔥适量調料:色拉油适量、食鹽适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒少許,現在小編就來說說關于洋蔥羊肉炒面怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

洋蔥羊肉炒面怎麼做(洋蔥羊肉炒面的烹饪方法)1

洋蔥羊肉炒面怎麼做

主料:雞蛋面适量。輔料:細香蔥1小把、羊肉适量、洋蔥适量。調料:色拉油适量、食鹽适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒少許。

先把雞蛋面斷生,過水。洋蔥切絲。羊肉切絲,用鹽,酒,白胡椒粉腌制。姜切絲,蔥切段。

鍋熱後放油,放肉絲翻炒均勻,出鍋。

然後再放油加洋蔥翻炒,加少許水焖片刻,加一點鹽調味,出鍋。

用另一個鍋,油熱後放蔥白,煸炒,加雞蛋面略煎片刻,加生抽,放炒好的洋蔥翻炒均勻,加蚝油,羊肉絲翻炒,加蔥段,即可出鍋。

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