我就跟大家分享油爆小河蝦的做法-tft每日頭條

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法

美食更新时间:2024-08-29 14:18:42

不用去蝦殼，把小河蝦炒得酥脆，一口接一口根本停不下來

記得以前年輕出去玩的時候在外面就吃過一次這個爆炒小河蝦，我剛開始以為吃這個蝦可能需要我去蝦頭，結果朋友跟我說不用把蝦頭去掉，直接這樣吃就行，我嘗試着吃了一口，沒想到就無法自拔的愛上了這道菜。

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）1

這個爆炒小河蝦其實一點都不特别，但是就是能讓你一吃就停不下來筷子，一口接着一口地吃，不一會就能看到這道菜已經光盤了。營養又補鈣的香辣小河蝦就做好啦，捏起幾個就着小酒當下酒菜也非常不錯哦！

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）2

這種小河蝦不需要去殼，用爆炒的方法将殼炒到酥香，連殼一起嚼最是鮮美，别看這小河蝦雖然個頭小小的，但是人家可是補鈣的小能手呢，尤其是要帶皮吃，蛋白質的含量也是絲毫也不遜于海蝦，肉質細膩鮮美緊實，并且沒有泥腸，也不腥，下面跟我一起做起來吧。

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）3

【菜名】：爆炒小河蝦

【食材清單】：小河蝦，小米辣，小蔥，鹽，玉米油，生姜，醬油。

【烹饪步驟】：

1、小河蝦我們就用新鮮的就好了，小河蝦個頭不建議用太大的，越小吃得就越加的過瘾，也越加的有營養，做出來的味道也更鮮美，要是那種大的河蝦頭部還有根須都比較的硬，吃起來也不痛快，放進小盆裡面加上1勺的鹽來清洗幹淨。

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）4

2、炒鍋裡面加入适量的食用油，燒熱以後加上一點鹽在鍋裡面融化，小火下把水分瀝幹了以後倒進鍋裡面開始翻炒。

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）5

3、把小河蝦給炒的變色，全身都是金黃的就差不多了。

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）6

4、随後我們再連同姜絲，小蔥，還有小米辣都一起倒進鍋裡面一起翻炒。

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）7

5、要是做給孩子吃的話就不建議放小米辣了，翻炒的時候我們就可以聞到小河蝦的香味，還有姜絲，小蔥的味道了。

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）8

6、随後我們再用醬油來調味，不要放太多的醬油了，這個菜就是要稍微的淡一點才能更加凸顯出來小河蝦的鮮味，我們用的醬油也很有講究，建議大家用特鮮醬油，這樣的醬油用來烹饪海鮮是最合适的，普通的醬油可能做出來的沒有那麼的鮮。

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）9

7、等到出鍋之前，随後再把蔥葉翻炒均勻就可以了，香噴噴得非常的下飯。小河蝦，比起大河蝦更容易入味。成品蝦殼紅亮松脆，蝦肉松軟鮮嫩，口味略帶甜酸，鹹鮮。是一道很贊的快手下酒菜。

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法（把小河蝦炒得酥脆）10

【小貼士】：

1、喜歡再清淡一點的把小河蝦先白灼再淋上料汁，鮮美自來，下飯下酒都是令人把持不住的美味。

2、這個菜調味簡單，保持原味原味，但鮮美異常，老人孩子補鈣最佳。

3、一般油爆蝦過油炸，我這裡用炒的，油适量比平時炒菜多點。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食芽菜怎麼做好吃
芽菜怎麼做好吃?豬肉洗幹淨切成絲，加料酒、生抽、澱粉攪拌均勻腌制15分鐘，我來為大家講解一下關于芽菜怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!芽菜怎麼做好吃豬肉洗幹淨切成絲，加料酒、生抽、澱粉攪拌均勻腌制15分鐘。豆芽菜去根，洗幹淨，用冷水浸泡2... 2022-07-14
美食鹹鴨蛋怎麼做
鹹鴨蛋怎麼做?黃沙腌蛋法備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水适量腌制時先将黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再将洗淨晾幹的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出，放入食品袋或其他容器内，3周後即可取出洗去泥沙煮食若... 2022-06-02
美食電飯煲一鍋熟
土豆是餐桌上的常客，無論是蒸土豆泥還是炒土豆絲，亦或是土豆焖肉……總能讓人吃得飽飽。但是你知不知道，土豆米飯不僅更加美味，還更健康呢？土豆作為一種富含澱粉的塊莖類蔬菜，早已被愛吃善吃的國人開發出了各種吃法。而科學研究表明，在大米中加入土豆不... 2022-12-10
美食宿舍的鍋如何做蒸蛋糕
宿舍的鍋如何做蒸蛋糕?準備食材：3顆雞蛋、18克細砂糖、10克玉米油、60克低筋面粉、适量的肉松，今天小編就來說說關于宿舍的鍋如何做蒸蛋糕?下面更多詳細答案一起來看看吧!宿舍的鍋如何做蒸蛋糕準備食材：3顆雞蛋、18克細砂糖、10克玉米油、6... 2022-06-18
美食蒸包子關火後包子塌下去怎麼辦
蒸包子關火後包子塌下去怎麼辦?無法補救，可食用蒸包子關火後包子是塌下去的，是無法采取什麼辦法進行補救的，但塌陷的包子隻是外觀上不好看，吃起來口感不大好，但不含有毒成分，而且包子的營養物質也不大受影響，可放心食用，下面我們就來聊聊關于蒸包子關... 2022-06-08
美食隻吃不做不說話的海鮮美食
烏賊又稱墨魚、花枝等，是生活在海洋裡的動物。雖然我們常分辨不清烏賊、鱿魚、八爪魚，不過它們的味道都是差不多的，特别的鮮美。富含人類需要的高蛋白，脂肪也較低。而且它的藥用價值也是有很多的。常吃烏賊有祛淤通經、養血滋陰、補肝腎、緩解胃痛胃酸、止... 2022-12-12
美食微波爐烤紅薯正确方法好吃嗎
簡單幾步做出街邊美食，看過程一起做起來[大笑]美味可口的紅薯好吃不容錯過一起學起來吧可口美味首先我們選幾個相對比較小點的紅薯進行這次的烤紅薯項目這樣是方便在最短的時間裡做出來好的美食，紅薯越大廢的時間越長我們把選中的紅薯清洗幹淨，用水沖沖沖... 2022-09-29
美食牛肉這樣做實在太香了好吃到上瘾
又到了每周圖文教程的時間啦，後台看到你們要牛肉的教程，除了平時煎一煎加點調料，還想看另外的做法，哈哈那必須安排上咧～今天的圖文菜譜就是蒜香牛肉粒滑嫩多汁的牛肉吸滿了黃油香和蒜香，搭配炸的金黃綿軟的蒜粒，一口咬下去牛肉鮮甜還帶着奶香，真的好吃... 2022-12-01
美食黑豆面怎麼吃法
黑豆面怎麼吃法?食材：黑豆500克、面粉200克、白糖50克、食鹽适量、酵母5克；，今天小編就來聊一聊關于黑豆面怎麼吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!黑豆面怎麼吃法食材：黑豆500克、面粉200克、白糖50克、食鹽适量、酵母5克；先把黑豆... 2022-07-07
美食生菜炒肉丸竅門
生菜炒肉丸竅門?生菜炒肉丸材料：生菜1斤、肉丸100克、食鹽适量、醬油适量、調和油适量、生粉少許，今天小編就來說說關于生菜炒肉丸竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!生菜炒肉丸竅門生菜炒肉丸材料：生菜1斤、肉丸100克、食鹽适量、醬油适量、調... 2022-06-11
美食廈門旅遊必看景點攻略
廈門旅遊必看景點攻略?廈門是著名的旅遊城市，也是一座文藝浪漫的小城，每年來廈門旅遊的人不計其數不是為了美麗的海景而來，就是沖着廈門的美食而來，作為海島城市，廈門擁有獨特的景觀和文化，因此這裡也格外受到旅遊者的青睐，我來為大家講解一下關于廈門... 2022-10-15
美食家常豆角怎麼炒好吃
家常豆角怎麼炒好吃?食材：豆角适量，油适量，鹽适量，下面我們就來聊聊關于家常豆角怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!家常豆角怎麼炒好吃食材：豆角适量，油适量，鹽适量。先将豆角每一根都剝絲并截斷成小段，一般像食指長短即可，洗幹淨放置一旁... 2022-06-28
美食百靈菇炒豬肉卷怎麼做
百靈菇炒豬肉卷怎麼做?主料：白靈菇150克、豬肉100克、胡蘿蔔50克，我來為大家科普一下關于百靈菇炒豬肉卷怎麼做?以下内容希望對你有幫助!百靈菇炒豬肉卷怎麼做主料：白靈菇150克、豬肉100克、胡蘿蔔50克。輔料：尖椒10g、油40g。洗... 2022-07-28
美食紅燒雞腿怎麼燒好吃又簡單啊
紅燒雞腿怎麼燒好吃又簡單啊?食材：雞腿4隻、鹌鹑蛋7個、生姜片4片、諸侯醬1湯匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1湯匙、青紅辣椒各半個，接下來我們就來聊聊關于紅燒雞腿怎麼燒好吃又簡單啊?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅燒雞腿怎麼燒好吃... 2022-07-15
美食生玉米粒的做法大全
生玉米粒的做法大全?風味玉米粒材料：玉米粒、黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔、食鹽、油、雞精、白糖、澱粉，下面我們就來說一說關于生玉米粒的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!生玉米粒的做法大全風味玉米粒材料：玉米粒、黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔、食鹽... 2022-08-19
美食青島大蝦怎麼做好吃
青島大蝦怎麼做好吃?将蝦去頭、去殼、去黑皮，從背上順片成兩片，取出黑沙腺，大的切兩段，裝碗内用料酒、鹽、胡椒面碼味蛋液加幹豆粉調成糊，将蝦拌勻，我來為大家科普一下關于青島大蝦怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!青島大蝦怎麼做... 2022-06-06
美食如何做出一碗好吃的銀耳蓮子羹
Bymochou用料鮮銀耳四分之一或五分之一朵雪梨一個冰糖适量蓮子百合少許枸杞少許紅棗10-20顆做法步驟1、準備好所有食材，清洗幹淨，我用的鮮銀耳，所以不用提前泡，我家的養生壺煲湯檔要兩個小時，所以百合、蓮子、棗，都沒有提前泡發。2、鮮銀... 2022-11-25
美食土豆發芽了有毒嗎能吃嗎
土豆發芽了有毒嗎能吃嗎?正常情況下發芽的土豆就是不能夠再繼續使用的了，土豆的存放一定要做好，一般來說在冬季一定要比較涼爽比較暖和的地方，而夏季的情況就是需要比較涼爽，所以說一定要放好，現在小編就來說說關于土豆發芽了有毒嗎能吃嗎?下面内容希望... 2022-07-11
美食豆腐泡怎麼做好吃
豆腐泡怎麼做好吃?姜汁豆腐泡，材料：豆腐泡150克、生姜15克、醬油20克、白糖10克、水200克，今天小編就來說說關于豆腐泡怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!豆腐泡怎麼做好吃姜汁豆腐泡，材料：豆腐泡150克、生姜15克、醬油20克... 2022-07-01
美食包餃子肉餡怎麼做好吃竅門
包餃子肉餡怎麼做好吃竅門?調料放肉餡裡：不少人拌餃子餡，總是喜歡把菜末和肉末一股腦的都放到一起，胡亂攪拌均勻雖然十分省事兒，但是味道确實會大打折扣正确的做法是先把蔥姜末放到肉餡裡面攪拌，然後放各種調料，攪拌均勻後再加入你想要的菜，下面我們就... 2022-06-17
美食煮茶葉蛋最佳配方
煮茶葉蛋最佳配方?煮茶葉蛋，牢記3技巧，個個虎皮紋，又香又入味，擺攤賣也沒問題，我來為大家講解一下關于煮茶葉蛋最佳配方?跟着小編一起來看一看吧!煮茶葉蛋最佳配方煮茶葉蛋，牢記3技巧，個個虎皮紋，又香又入味，擺攤賣也沒問題大家好，感謝閱讀我分... 2022-10-08
美食武漢有沒有特色的美食
武漢“解封”，76天後，又是一條好漢。作為一個在武漢生活了10年，吃過熱幹面、鴨脖和武昌魚，在懷念武漢美食的同時，順手寫了幾組文案，同時來盤點下武漢都有哪些特色美食。幾分饞意的滋潤，少許朱廣權的押韻，再撒點色香味的靈魂。請您細品。#熱幹面#... 2022-11-08
美食雞塊炖土豆的做法
雞塊炖土豆的做法?肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘，我來為大家科普一下關于雞塊炖土豆的做法?以下内容希望對你有幫助!雞塊炖土豆的做法肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘。土豆去皮切1cm見方的小塊。鍋内燒熱油，放蔥姜下雞... 2022-06-28
美食棒棒豆腐怎麼吃
棒棒豆腐怎麼吃?食材：蔥段15克，棒棒豆腐300克、鹽2克；輔料：色拉油5毫升、香油10克、生抽10克、蔥段50克；，下面我們就來說一說關于棒棒豆腐怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!棒棒豆腐怎麼吃食材：蔥段15克，棒棒豆腐300克... 2022-07-07
美食什麼品種的葡萄最好吃
什麼品種的葡萄最好吃?最好吃最甜的品種因人而異，并沒有絕對最甜的，接下來我們就來聊聊關于什麼品種的葡萄最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!什麼品種的葡萄最好吃最好吃最甜的品種因人而異，并沒有絕對最甜的。主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠... 2022-06-10
美食小米椒涼拌黃瓜怎麼做
說到黃瓜，相信大家都非常的熟悉了，也應該經常吃，黃屬于我們常見的瓜類蔬菜，價格便宜，營養豐富，所以深得人們的喜愛！黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有很多的愛美人士，直接拿黃瓜當面膜，真是又可以吃又可以玩呐。黃瓜黃瓜可以生吃也... 2022-11-15
美食土豆冒出小芽還能吃嗎
土豆冒出小芽還能吃嗎?土豆長芽以後絕對不要吃長芽的土豆，在芽的附近可能會釋放一種叫龍葵堿的毒素，這種毒素非常厲害，容易引起人體劇烈的中毒反應，特别是毒素積累到一定的程度，一定的數量的時候就會引起非常嚴重的後果，嚴重的可能導緻呼吸衰竭，甚至危... 2022-06-09
美食杏仁的20種吃法
作者：芹菜2哥哥用料杏仁1袋胡蘿蔔半根黃瓜半根西芹1根鹽适量生抽适量芝麻油适量做法步驟1、将杏仁淘洗2遍，控水備用。2、胡蘿蔔，西芹，黃瓜切片，胡蘿蔔和西芹焯水，冷水過涼備用。3、西芹，胡蘿蔔，黃瓜，杏仁放在盤内。4、加鹽，生抽，芝麻油調味... 2023-01-22
美食蘑菇豆腐蝦仁怎麼炒
強烈推薦這道菜！10個人吃9個人都說鮮！做法簡單，食材方便易取，學會這個做法你也是大廚。文章最後還有幾個做菜的關鍵竅門，記得收藏哦。很多人做蘑菇蝦仁炒雞蛋都是分開炒，很容易把水分炒幹，吃起來不鮮不嫩。今天教大家幾個小竅門，能充分保留蘑菇與蝦... 2022-10-25
美食小母雞怎麼做好吃
小母雞怎麼做好吃?用料：小母雞1隻、姜5片、鹽5克、料酒2勺、幹辣椒2個、八角2個、桂皮2塊、花椒18粒、香葉5片、紅蔥油醬1勺、冰糖5克、老抽1勺、生抽2勺，我來為大家科普一下關于小母雞怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!... 2022-06-06

tft每日頭條

> 美食

> 我就跟大家分享油爆小河蝦的做法

我就跟大家分享油爆小河蝦的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注