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毛蚶怎麼吃

美食 更新时间:2024-07-27 03:11:03

毛蚶怎麼吃?毛蚶可以生腌配料:檸檬汁、蒜蓉、香菜末、青椒、紅椒,我來為大家科普一下關于毛蚶怎麼吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

毛蚶怎麼吃(毛蚶吃法)1

毛蚶怎麼吃

毛蚶可以生腌。

配料:檸檬汁、蒜蓉、香菜末、青椒、紅椒。

做法:将新鮮的毛蚶養在清水中,加幾滴香油,浸泡一夜,吐幹淨了泥沙的毛蚶肉質和味道會更加鮮甜。趁新鮮将毛蚶的貝殼撬開,取出肉,注意不要将肉弄爛弄松散,然後用清水徹底洗幹淨。将青椒、紅椒切碎,和蒜蓉、香菜末混合在一起放入檸檬汁中,這時候就可以用新鮮的肉蘸着吃了。

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