家常滑蛋牛肉-tft每日頭條

家常滑蛋牛肉

美食更新时间:2025-04-10 14:31:52

家常滑蛋牛肉?，下面我們就來聊聊關于家常滑蛋牛肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常滑蛋牛肉

準備牛肉卷（或薄牛肉片）100g 大蒜1瓣、姜1小塊磨成茸放入牛肉，加入适量蜂蜜使牛肉嫩滑抓勻腌制15分鐘以上洋蔥切絲、西芹切小塊備用準備一碗料汁，清水、日式清酒、生抽、細砂糖、鹽混合均勻鍋中放油，下入洋蔥、西芹，将蔬菜煸至稍稍上色倒入一半料汁，小火将洋蔥煮軟将腌好的牛肉一片一片擺放在湯汁表面，倒入剩下的料汁待牛肉變色，打入雞蛋液，待蛋液基本凝固，撒上蔥花即可食用。

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