大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
朋友們,包子水煎包咱們都吃過,那麼用肥牛卷做的包子,你們吃過沒有?今天小廚就給大家分享一道用肥牛卷做的水煎包,非常的好吃,希望你們能夠喜歡。
首先,我們将肥牛卷冷水下鍋加入姜片料酒焯水煮熟之後撈出沖洗幹淨,因為肥牛卷的血沫比較多,所以我們一定要沖洗幹淨。洗幹淨之後,我們放在案闆上,将洋蔥去皮,和肥牛卷一起剁碎放在碗中。
然後加入一個雞蛋,一勺生抽,一勺黑胡椒,一勺食鹽,一勺蚝油攪拌均勻。這個雞蛋一定不能少,它可以使這個牛肉更多汁嫩滑。沒有時間來貨滅的,我們可以用餃子皮來代替皮薄肉餡多,還挺不錯的。
肥牛肉餡兒用餃子皮包起來,起鍋燒油,将包子放進去煎,煎至底部焦黃之後,我們再翻個面,然後我們加一點清水,蓋上蓋子悶煮10到15分鐘左右就可以吃啦。
就是這樣做出來的水煎包味道很不錯,小小的一口一個真過瘾,再搭配點小米粥,大米粥就更完美了。喜歡吃肥牛卷的朋友可以試一試,這麼做,不要老是燙火鍋吃。換個吃法也是很不錯的呀。我是小廚,一個有個性的小廚娘。(圖片來源于網絡,如有侵權,請聯系我删除。)
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