香腸和什麼搭配做菜最好吃?芥蘭炒香腸原料:鮮芥蘭150克、香腸100克、生姜10克花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉适量、麻油少許,今天小編就來說說關于香腸和什麼搭配做菜最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
芥蘭炒香腸
原料:鮮芥蘭150克、香腸100克、生姜10克。花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉适量、麻油少許。
做法:
(1)芥蘭去葉切長段,二登切花刀、香腸煮熟切片、生姜切片。
(2)燒鍋下花生油,放姜片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時。
(3)然後調入味精、白糖炒勻,用濕生粉打芡,淋入麻油翻炒幾下出鍋即可。
香腸蒸蛋
原料:兩個蛋,少許鹽,涼水,少許李錦記的蒸魚豉油,香油,煮熟的香腸切成碎末。
做法:
(1)首先燒水。在燒水的過程中就把蛋打勻,然後摻水再攪拌均勻。摻水的量,是打好的蛋液的1/2。
(2)然後放少許鹽和李錦記的蒸魚豉油調味,調好後,滴入香油。
(3)上鍋蒸,火不能太大。蒸了幾分鐘後,蛋的表面已凝固,就把切好的香腸末撒進去,再蓋上蓋子蒸幾分鐘即可。
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