如果喜歡清淡飲食,推薦3道菜,可以常吃,特别下飯,咋吃都不膩!
一、【肉末炒西葫蘆】
1、西葫蘆洗淨切成條,最好可以過下水,撈出來備用;
2、熱鍋涼油,加入肉末翻炒至變色;
3、然後少加一點生抽、老抽給肉末上色,再把蒜片加進去翻炒出香味;把西葫蘆加進去翻炒2分鐘左右;
4、再把醬汁倒進去;
5、大火收汁,留出少量的湯汁;
6、這道菜真的超級下飯,西葫蘆也很入味兒,拌米飯超香!
二、【清炒土豆雙絲】
1、土豆切絲洗淨備用;
2、熱鍋涼油加入蒜片炒香,再把胡蘿蔔絲加進去翻炒幾下,土豆絲加進去翻炒均勻;
3、加入米醋、鹽、生抽調味,翻炒的時候粘鍋可以加點清水翻炒,翻炒均勻,食材斷生即可;
三、【清炒小白菜】
1、小白菜清洗幹淨切段備用;
2、熱鍋涼油加入蒜末炒香,再把青菜加進去翻炒至變軟,加入鹽調味;
3、出鍋之前可以加點水澱粉勾芡味道更好!
喜歡清淡飲食的朋友,這三道家常菜可以常吃,好吃不膩,而且下飯!
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