腐竹炒木耳的家常做法?腐竹100克、木耳100克、蒜頭3顆、油1勺、鹽1勺、醬油1勺、醋半勺、雞精半勺,我來為大家講解一下關于腐竹炒木耳的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
腐竹100克、木耳100克、蒜頭3顆、油1勺、鹽1勺、醬油1勺、醋半勺、雞精半勺。
方法:腐竹和木耳都需要泡發一段時間,泡發好後腐竹切成條狀備用,木耳切好備用。鍋裡熱油,加入蒜末爆香。等鍋裡飄出香味後,先把腐竹放進去翻炒一會。
腐竹炒得差不多火候了,再加入木耳翻炒。最後加入鹽,雞精,醬油,醋調味,用一個小碗制作一些水澱粉加入鍋中,後面大火收汁即可。
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