又到了一年一度吃螃蟹️的季節，美味的辣螃蟹️秒殺路邊攤。愛吃螃蟹的你，快一起動手來做吧！超級無敵美味哦
By 美食從心開始dy
1、準備材料：将螃蟹洗淨切小，大蒜、小米辣、姜片切好備用。
2、鍋中熱油。
3、倒入調料爆炒。
4、将螃蟹倒入鍋中翻炒片刻。
5、加入兩勺料酒。
6、兩勺生抽。
7、一勺蚝油。
8、一勺辣椒醬，翻炒片刻。
9、加入适量的開水，沒過螃蟹即可。
10、待汁水收好，加入小蔥翻炒片刻即可。
11、美味的辣螃蟹就好了。
如果有啤酒，可以不用放水，加入一聽啤酒也非常不錯。
螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。
1.抗結核
螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。
2.滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導緻食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導緻腹瀉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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