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整個炖雞腿怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-22 07:13:01

整個炖雞腿怎麼做好吃?原料：雞腿3個、鮮香菇8朵輔料：紅棗6個、枸杞子适量調料：蔥8克、生姜5克、鹽、料酒各适量，今天小編就來說說關于整個炖雞腿怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

整個炖雞腿怎麼做好吃

原料：雞腿3個、鮮香菇8朵。輔料：紅棗6個、枸杞子适量。調料：蔥8克、生姜5克、鹽、料酒各适量。

雞腿洗淨，入沸水鍋中焯水，撈出過涼；

鮮香菇洗淨，去蒂，對半切開，蔥、生姜分别切成片紅棗、枸杞子分别洗淨；

鍋内加入清水，放入雞腿、蔥、生姜、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫；

放入香菇、紅棗、枸杞子再次用大火煮沸改用文火煮1小時，加鹽調味即可。

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