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網紅棉花糖串串制作

美食 更新时间:2024-12-02 20:49:00

網紅棉花糖串串制作(網紅自制家庭版燒烤)1

“ SATAY” 沙爹是馬來西亞夜市必吃美食之一,也可以說是東南亞的露天燒烤串,除了豬肉串,也有售賣雞、羊、牛肉串。不管任何時候任何場合都能成為焦點的一道菜肴。淡奶油和黃油很多時候都會因為高熱量而被敬而遠之,不過二者的來說含糖量都很低,适量食用并不會導緻發胖;而且用愛樂甜零卡糖代替了一般的白砂糖,在減糖的同時不失食物的美味,家裡有小朋友的家庭,也可以跟着孩子愉快的用餐,不必擔心孩子因為糖份導緻蛀齒的問題啦。

By 愛樂甜

用料

  • 五花肉片 250 克
  • 蒜片 2瓣
  • 香茅段 2根
  • 愛樂甜零卡糖 10 克
  • 愛樂薇淡味黃油 30 克
  • 愛樂薇淡奶油 30毫升
  • 咖喱粉 20 克
  • 鹽 5 克
  • 洋蔥絲 1/4個
  • 料酒 10 克
  • 竹簽 5個

做法步驟

網紅棉花糖串串制作(網紅自制家庭版燒烤)2

1、準備食材

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2、在肉裡加入愛樂甜零卡糖,愛樂薇淡奶油。

網紅棉花糖串串制作(網紅自制家庭版燒烤)4

3、分别加入洋蔥絲,蒜片,咖喱粉,香茅段,鹽,料酒。

網紅棉花糖串串制作(網紅自制家庭版燒烤)5

4、腌制好的五花肉片,開始串串。

網紅棉花糖串串制作(網紅自制家庭版燒烤)6

5、抓勻腌制兩小時備用。

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6、把淡味黃油放入微波爐20秒後取出。

網紅棉花糖串串制作(網紅自制家庭版燒烤)8

7、把融化的黃油均勻的刷在肉串上。

網紅棉花糖串串制作(網紅自制家庭版燒烤)9

8、放入烤箱,200度烤25分鐘即可

網紅棉花糖串串制作(網紅自制家庭版燒烤)10

9、出爐即可

小貼士

香茅屬于東南亞國家常用香料之一,常用于印度咖喱或是其他菜肴裡。淘寶可以買到,沒有的話也可以省略。在腌肉的時候加入淡奶油會讓肉質鮮嫩,烤出來的也不柴,黃油可以按自己口味喜好選擇有鹽無鹽都可以。

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