清蒸小龍蝦的簡單做法?主料:小龍蝦1盤輔料:姜1塊、生抽1小勺、香醋1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺,現在小編就來說說關于清蒸小龍蝦的簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:小龍蝦1盤。
輔料:姜1塊、生抽1小勺、香醋1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺。
抓住蝦背,在水龍頭下直接用小牙刷刷細小龍蝦;抓住蝦尾巴中間的一節,連同蝦線一起抽出。
準備好小碗,放入姜末, 再加入生抽,香醋,胡椒粉和少許糖;攪拌均勻後靜置十分鐘, 這樣蘸料就準備好了。
先将鍋中水燒開,再将洗淨的蝦放入鍋上,大火蒸十分鐘即可。
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