臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角-tft每日頭條

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角

美食更新时间:2024-09-27 20:00:18

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）1

臘肉是由大塊五花肉風幹而成，由于經常在臘月裡制作，所以稱之為臘肉。臘肉具有獨特的煙熏風味，同時其肉質緊實，味道鮮美。臘肉除了好吃，還有改善貧血，保護視力等功效，尖椒含有豐富的維生素c，尖椒臘肉這道菜不僅營養高，而且巨下飯。

By 不甜薄荷拿鐵

用料

臘肉 100克
尖椒 3個
郫縣豆瓣醬 1勺
大蒜 5瓣
生抽少許

做法步驟

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）2

1、尖椒去籽側着劃一刀

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）3

2、切成片狀備用

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）4

3、蒜切末

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）5

4、臘肉水煮20分鐘去去鹹味，切片備用

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）6

5、熱油鍋倒入臘肉炒至變色微焦

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）7

6、加入一勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）8

7、加入辣椒翻炒片刻

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）9

8、加少許生抽調味，撒蒜末翻炒均勻即可出鍋

臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角（巨下飯的家常菜）10

9、超級下飯

小貼士

臘肉炒之前先水煮20分鐘左右去去鹹味，因為臘肉腌制比較鹹。

臘肉的營養功效

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風幹或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食山藥怎麼做好吃又營養
山藥怎麼做好吃又營養?西紅柿山藥山藥切皮，焯熟西紅柿與山藥一起翻炒，最後加入調料調味即可，今天小編就來說說關于山藥怎麼做好吃又營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!山藥怎麼做好吃又營養西紅柿山藥。山藥切皮，焯熟。西紅柿與山藥一起翻炒，最後加入... 2022-06-11
美食鳎目魚的做法和配料
鳎目魚是我們常見的一種食材，也是很美味的海鮮之一，喜歡這類魚的人們很多。然而鳎目魚怎麼做才好吃？這是很多朋友們都想要了解的事情，接下來就讓我們分享天津人五種美味的吃法。作為渤海灣特産的鳎目魚，是天津人的最愛，尤其夏季該魚很是肥大，因此有“伏... 2022-11-10
美食涼拌娃娃菜的簡單做法竅門
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。娃娃菜是一個比大白菜長的小巧可愛一道家常菜，其實娃娃菜的營養價值和大白菜沒啥區别，就是因為長的小，價格比大白菜要貴的多。娃娃菜中主要是富含胡蘿蔔素、B族維生素以及維生素C，能增... 2023-03-19
美食煮玉米怎麼煮好吃
煮玉米怎麼煮好吃?玉米有兩種，黃色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡新買回來的玉米，去掉外面的一層老葉子留着一些包着玉米的内部嫩包衣，我來為大家科普一下關于煮玉米怎麼煮好吃?以下内容希望對你有幫助!煮玉米怎麼煮好吃玉米有兩種，黃色的玉... 2022-06-18
美食紅豆怎樣煮才能又軟又爛
煮紅豆，直接下鍋煮是錯的，提前做好一步，紅豆10分鐘軟爛開花紅豆，是很多人家中常備的一種豆子，我們家也不例外。夏天的時候經常喝綠豆湯，但是現在冬天了，不太适合了，還是多喝紅豆湯更合适。紅豆屬于高蛋白低脂肪的食物，其中的膳食纖維、蛋白質、維生... 2022-12-02
美食春天吃什麼青菜湯好
春天到了，分享幾道春天的家常菜譜，4菜1湯，葷素搭配，營養美味，親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？春天來到，很多冬天不能吃的食材，在春天裡就可以随便吃啦，所以今天我江一舟，就分享給您... 2023-01-20
美食豬肚怎麼做好吃豬肚的各種煮法
豬肚怎麼做好吃豬肚的各種煮法?紅燒豬肚主料：豬肚3個、紅青椒各1隻、蔥、姜、蒜、香菜适量調料：花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、老抽、料酒适量做法：将豬肚用鹽和面粉反複清洗，直到豬肚上沒有粘液；高壓鍋注入清水，倒入洗好的豬肚，調入鹽、大料、花椒、... 2022-06-06
美食如何做芋頭好吃又簡單
如何做芋頭好吃又簡單?材料：芋頭一個、臘肉200克、生粉一勺、醬油一勺，下面我們就來聊聊關于如何做芋頭好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!如何做芋頭好吃又簡單材料：芋頭一個、臘肉200克、生粉一勺、醬油一勺。先把芋頭去皮，再切成片備用... 2022-06-12
美食苦瓜怎麼炒才好吃有幾種方法
苦瓜的價值1.苦瓜，是夏季最好的洩火藥；2.苦瓜中含有苦瓜甙搭配苦味素可增進食欲、健脾開胃；3.苦瓜中含有果膠，可有效調節血管，降低餐後膽固醇以及血脂水平；4.苦瓜中的苦瓜甙還有類似胰島素的物質，可幫助機體控制血糖水平；5.苦瓜中還含有豐富... 2023-01-04
美食清蒸魚詳細做法
早上起來，看到濤哥發來的微信，想要老鄭認真的把清蒸魚的做法詳細地寫出來。于是，中午又專門做了一道清蒸河魚，拍攝了一些素材。清蒸魚，最好是用剛剛宰殺的新鮮活魚，這樣才會更加好吃。但是，怎樣才能夠把冰箱裡面冷凍保鮮的魚，做出新鮮的口感呢？看完濤... 2022-12-09
美食闆粟炒雞怎樣做
闆粟炒雞怎樣做?先給栗子去皮用刀在栗子上邊劃一個小口将所有劃好口的栗子放入微波爐中，高火加熱1分鐘栗子晾涼後即可輕松把皮剝掉了，今天小編就來說說關于闆粟炒雞怎樣做?下面更多詳細答案一起來看看吧!闆粟炒雞怎樣做先給栗子去皮。用刀在栗子上邊劃一... 2022-08-20
美食雪花雞柳怎麼做好吃
雪花雞柳怎麼做好吃?準備食材：雞胸肉、雪花片、低筋面粉、雞蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、醬油、蚝油，下面我們就來聊聊關于雪花雞柳怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!雪花雞柳怎麼做好吃準備食材：雞胸肉、雪花片、低筋面粉、雞蛋、五香粉、... 2022-06-20
美食老北京麻醬燒餅配方和做法
芝麻醬燒餅是深受北方人喜愛一道老北京美食，要做出外酥裡嫩，層層分明，好吃不膩的芝麻醬香餅其實也很簡單，今天廚娘就把它的做法步驟詳細講解，分享給大家，喜歡面食的朋友請關注轉發收藏評論!謝謝大家!準備食材：面粉，酵母粉，芝麻醬，鹽，五香粉，生抽... 2023-01-19
美食豬腰炒香菇如何做
豬腰炒香菇如何做?主要食材：豬腰，香菇輔料：大蒜、生粉調料鹽、一品鮮，今天小編就來說說關于豬腰炒香菇如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!豬腰炒香菇如何做主要食材：豬腰，香菇。輔料：大蒜、生粉調料鹽、一品鮮。香菇，大蒜洗淨切片、切段。豬腰洗... 2022-06-11
美食紅豆薏仁水怎麼煮粥
今天我給大家分享一個非常實用的好消息，看完這篇文章你再次煮紅豆薏仁湯不用提前泡，煮得又香又快又省煤氣。今天做晚飯的時候老公看見我煮紅豆薏仁湯，吃晚飯的時候我就端上來了，他的臉上寫滿了問号。老公問我這個真的就是剛剛煮的紅豆薏仁湯嗎？他說我煮紅... 2022-12-02
美食冬天汗蒸為什麼汗出得少
汗蒸對身體有一定好處，可以加速血液循環，提高代謝率，也可以幫助皮膚排出廢棄角質。汗蒸會在短時間内，讓人體排汗，也會流失大量水分。但是想借由汗蒸排汗來減肥，是不現實的。出汗多少和汗腺有關手心比手背容易出汗，腋窩比手臂容易出汗，腳心比小腿容易出... 2022-12-01
美食得了糖尿病的食譜
來源：人民健康網民以食為天，随着經濟的發展和人們生活水平的提高，人們越來越多地意識到飲食與健康之間的關系，食療也成為了醫生的好助手。這份為Ⅱ型糖尿病患者準備的超詳細飲食指南，一起看看吧！飲食治療是Ⅱ型糖尿病的基礎治療，科學均衡的糖尿病飲食能... 2022-12-07
美食晚飯吃的太飽怎麼不長胖
減肥是女人們永遠的話題，見面的時候，她們問的不是“吃了嗎”，而是“你瘦了”。女人對自己的容貌一向很看重，所以，她們總是會考慮自己的身材。特别是在夏季，看到身邊的姐妹們都穿着漂亮的衣服，她的心就會忍不住的癢癢。許多人在減肥之路上都受了很大的磨... 2023-01-19
美食從河水中提取黃金
在人類發現元素周期表，總結出元素的規律之前，不少人對煉金術十分癡迷，這其中就包括大名鼎鼎的牛頓。通過煉金術，人們想要制備出長生不老藥，同時還想把其他金屬轉化成黃金。在這些煉金術士中，有一位曾做出過巨大貢獻，那就是17世紀的亨尼格·布蘭德。最... 2023-01-09
美食曬的芥菜絲的最佳腌制方法
曬的芥菜絲的最佳腌制方法?每十斤芥菜需要一斤花生油，芥菜絲晾幹了就需要腌了，首先是熱油，油熱後澆在幹辣椒上；，下面我們就來說一說關于曬的芥菜絲的最佳腌制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!曬的芥菜絲的最佳腌制方法每十斤芥菜需要一斤花生... 2022-06-04
美食奶茶店白桃烏龍茶推薦
11月26日，新式鮮果茶品牌滬上阿姨在全國上市推出“8號老白煮白金”系列茶飲，全新的煮制白茶融合鮮果和堅果，加以質感吸睛的白金設計，引領冬季養生新食尚。三年陳香，滬上阿姨煮白金系列全新上市今年冬季，強冷空氣席卷全球，熱飲需求猛然放大。在咖啡... 2022-12-08
美食肉末茄子哪種茄子好吃又簡單
肉末茄子哪種茄子好吃又簡單?茄子切段切長條，瘦肉剁成肉未，姜切片，辣椒切粒，蒜頭切粒，蔥切蔥花，接下來我們就來聊聊關于肉末茄子哪種茄子好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!肉末茄子哪種茄子好吃又簡單茄子切段切長條，瘦肉剁成肉未，... 2022-07-08
美食學校美食打卡日常
長沙晚報全媒體記者範宏歡實習生王志鵬唐莉13日下午6時許，天空還十分亮堂，在長沙嶽麓區登高路美食街，周邊的小吃攤、水果攤、日用雜貨店和飯店人潮湧動。尋覓美食的大學生和遛彎的市民三三兩兩，在小吃攤鋪前走走停停。攬客的吆喝聲、歡聚的談笑聲，讓這... 2023-01-04
美食粉渣怎麼做好吃
粉渣怎麼做好吃?原料：青蘿蔔1根約450克，水發黃豆100克，小河蝦80克，泡透的粉條80克，我來為大家講解一下關于粉渣怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!粉渣怎麼做好吃原料：青蘿蔔1根約450克，水發黃豆100克，小河蝦80克，泡透的粉條... 2022-06-20
美食春天吃幾種菜最好
大家好，歡迎大家來到我的自媒體，我是美食作者錦繡V山東，現在是春暖花開，萬物複蘇時節，春天是一個生長的季節，也是孩子長個的黃金期，家長們在這個季節一定不能忽視，要多給孩子吃一些營養食物，應季的菜，新鮮的肉類，多補充蛋白質和鈣質，這樣孩子個子... 2023-01-20
美食辣炒絲瓜
辣炒絲瓜?用料：絲瓜6根調料：食鹽1/2茶匙、蒜2瓣、辣椒醬1湯匙、大蔥1小段、植物油2湯匙，下面我們就來聊聊關于辣炒絲瓜?接下來我們就一起去了解一下吧!辣炒絲瓜用料：絲瓜6根。調料：食鹽1/2茶匙、蒜2瓣、辣椒醬1湯匙、大蔥1小段、植物油... 2022-06-14
美食小芹菜怎麼炒好吃
小芹菜怎麼炒好吃?用料：水芹1把、香幹3—5塊、豬肉150克、蒜半頭、朝天椒3—5個、青椒2—3個、老抽1勺、生抽2勺，下面我們就來聊聊關于小芹菜怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!小芹菜怎麼炒好吃用料：水芹1把、香幹3—5塊、豬肉1... 2022-06-13
美食梅幹菜餅怎麼做好吃不放肉
沒想到梅幹菜做餅真好吃，勝過菜餅蔥油餅，烙一次吃一周，太香了我家是地地道道的北方人，平常的三餐以面食為主，各種餅是我家孩子最愛吃的主食，最近孩子愛上了梅菜餅，梅幹菜和面粉最完美的搭配。自從頭一陣買了幾個梅菜餅，孩子就喜歡上了梅菜的味道，買來... 2022-11-10
美食炒芹菜炒肉的正确方法
炒芹菜炒肉的正确方法?用料：芹菜500克、豬肉200克、花生油50克、花椒5克、鹽适量、生抽10克、味精2克、蔥少許、姜3片、紅椒1個，我來為大家科普一下關于炒芹菜炒肉的正确方法?以下内容希望對你有幫助!炒芹菜炒肉的正确方法用料：芹菜500... 2022-06-24
美食陳皮怎麼吃最好
陳皮怎麼吃最好?陳皮的吃法有兩種：一種是泡水喝；另外一種是做在粥裡，食服在臨床經常用陳皮泡水喝，治療和輔助治療一些相關疾病，比如陳皮加檸檬可以預防上火的症狀，治療便秘；陳皮加葛根泡水可以改善皮膚，清理腸道；陳皮也可以和蜂蜜進行口服，具有非常... 2022-06-08

tft每日頭條

> 美食

> 臘肉炒什麼菜好吃臘肉炒酸豆角