蒜蓉海鮮娃娃菜的做法?主料:娃娃菜500克、火腿20克、瑤柱1個、蝦皮30克 ,我來為大家科普一下關于蒜蓉海鮮娃娃菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:娃娃菜500克、火腿20克、瑤柱1個、蝦皮30克。
輔料:鹽2茶匙、雞汁1茶匙、白糖1茶匙、雞油3茶匙。
瑤柱用開水發起,不然是硬的,發瑤柱的水不要倒了。
火腿切成薄片之後,再改刀成絲。
娃娃菜改刀,一分為二先,然後分别改小。
把娃娃菜煮熟,煮的時候裡面加一點鹽和油,煮好之後,裝碗。
重新摻水,把姜絲、蝦皮、瑤柱及瑤柱的水一起倒進去,小火煮開。然後加入雞汁、鹽、白糖、雞油調味,最後把湯汁淋在娃娃菜上面即可。
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