白蘿蔔炖排骨的做法?白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊,放入沸水中焯60秒後,撈起瀝幹水;蔥切成蔥花,香菜切成末,現在小編就來說說關于白蘿蔔炖排骨的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊,放入沸水中焯60秒後,撈起瀝幹水;蔥切成蔥花,香菜切成末。
排骨洗淨,剁成2厘米長的段,放入沸水中氽燙30秒,撈起瀝幹水。
鍋内注入4碗清水,放入白蘿蔔和排骨,加蓋大火煮沸後,轉小火繼續焖煮45分鐘。
添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉,與白蘿蔔、排骨一同攪勻入味。
灑上蔥花和香菜末拌勻,白蘿蔔炖排骨即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!