閑來無事,打掃陽台衛生,看到牆角放着一兜不知什麼時候買的毛芋頭,打開檢查看看還挺好,于是決定給家人做一道美味的青蒜炒芋頭。據說芋頭有以下作用:1.含有豐富的微量元素,可以補充體内的營養物質,能提高機體免疫力。2.芋頭中含氟,可以有效的清潔牙齒,起到預防齲齒的作用。3.芋頭中含有一種黏液蛋白,人體吸收以後,可以促進免疫球蛋白的産生,促進機體的排毒。所以好東西就不能浪費了,順便也分享出來給大家。
美味做法如下:
食材:毛芋頭 ,青蒜苗
輔料:幹海椒1個, 蔥姜末适量 ,菜籽油 ,鹽 ,自制酸辣椒 ,味極鮮醬油
做法步驟:
1 将洗淨的芋頭放鍋中加水煮熟(大概20分鐘)
2 煮熟的芋頭剝皮,切成大小均勻的塊備用。
3 起鍋倒入适量菜籽油放入幹海椒炒香 再倒入蔥姜蒜末 酸辣椒炒香
4 倒入切好的芋頭塊加适量鹽和味極鮮醬油
5 翻拌均勻,美味即成(看着是不是很有食欲呀)
6 端上桌子,叫上2個吃貨寶寶,準備開始品嘗這美味的菜肴。
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