正宗蔥油鲈魚做法-tft每日頭條

正宗蔥油鲈魚做法

美食更新时间:2024-06-16 14:40:58

正宗蔥油鲈魚做法（這樣做油潑鲈魚）1

很容易上手，味道也棒棒的～

By 金金金鑫鑫鑫

用料

鲈魚一條
蔥一根
生姜一塊
生抽适量
鹽适量
辣椒粉選加

做法步驟

正宗蔥油鲈魚做法（這樣做油潑鲈魚）2

1、一條一斤左右的鲈魚。

正宗蔥油鲈魚做法（這樣做油潑鲈魚）3

2、鲈魚清洗幹淨，祛除内髒，刮掉魚鱗。

正宗蔥油鲈魚做法（這樣做油潑鲈魚）4

3、魚涼水下鍋，放一勺鹽，蔥，姜和一圈料酒。大火燒開。

正宗蔥油鲈魚做法（這樣做油潑鲈魚）5

4、燒水的時候，切半根蔥絲和兩塊姜絲。

正宗蔥油鲈魚做法（這樣做油潑鲈魚）6

5、大火水開後，轉中火，煮魚八分鐘。

正宗蔥油鲈魚做法（這樣做油潑鲈魚）7

6、煮熟的魚撈出放在盤子裡。

正宗蔥油鲈魚做法（這樣做油潑鲈魚）8

7、給魚澆多一些生抽（見圖片），撒上切好的蔥絲和姜絲（如果吃辣的，這裡也撒上辣椒粉）。

正宗蔥油鲈魚做法（這樣做油潑鲈魚）9

8、鍋燒适量熱油，油冒煙後澆在魚上，滋滋的聲音伴着香味就好啦～

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食發行量最少的虛拟貨币有哪些
在新冠肺炎疫情下，多國央行相繼推出量化寬松政策，再加上上市公司、機構投資者的入場，在過去的一年中，虛拟貨币迎來暴漲行情，部分币種一年間累計漲幅超過500％。在全球主要虛拟貨币交易市場之一的日本，又有哪些新的投資動向呢？記者在号稱“東京心髒”... 2023-02-23
美食西安最正宗的熱涼皮
作為西安特色美食之一的涼皮，在西安，涼皮是一種統稱，包括秦鎮米皮、西府擀面皮、漢中米皮、關中釀皮子，以上這四種是比較常見的涼皮，另外還有醋粉、熱米皮、面筋涼皮、呱呱等等，區别主要在原料、制作工藝和調制方法上。面對西安大街小巷繁雜的涼皮店，要... 2023-03-02
美食如何制作好吃的蔬菜什錦蒸丸子
如何制作好吃的蔬菜什錦蒸丸子?原料：胡蘿蔔1根，包菜半個，食用油适量，鹽适量，清水适量，泡好的粉絲約250克蝦皮适量，鹽适量，雞精适量，十三香适量，澱粉約200克，下面我們就來說一說關于如何制作好吃的蔬菜什錦蒸丸子?我們一起去了解并探讨一下... 2022-08-21
美食玫瑰花餅能做什麼美食
By人生無完美用料玫瑰花餡300克（15克/個）水油面：糖10g高筋面粉120g油30油水50ml油酥：油50ml高筋面粉100克做法步驟1、餡15克/個（可以自制，也可以買現成的）2、水油面：20克/個油酥：15克/個兩個面團個醒30分鐘... 2022-12-08
美食青菜炒豆腐教程
青菜炒豆腐教程?豆腐一塊，青菜适量，花椒8粒，蚝油一勺，鹽适量，生抽一勺，我來為大家講解一下關于青菜炒豆腐教程?跟着小編一起來看一看吧!青菜炒豆腐教程豆腐一塊，青菜适量，花椒8粒，蚝油一勺，鹽适量，生抽一勺。豆腐切成小快，青菜洗淨後控幹水分... 2022-06-05
美食粉蒸排骨為什麼蒸不軟
粉蒸排骨為什麼蒸不軟?時間不夠，粉蒸排骨如果蒸出來口感不軟的話,可以嘗一嘗米粉,如果米粉有些黏牙,則時間上還不夠,需要返鍋再繼續蒸,直到排骨軟爛為止，今天小編就來聊一聊關于粉蒸排骨為什麼蒸不軟?接下來我們就一起去研究一下吧!粉蒸排骨為什麼蒸... 2022-06-04
美食煮雞蛋要把蛋殼敲洞嗎
煮雞蛋時，有人加鹽，有人直接煮！都不對，這樣煮，蛋殼一碰就掉。最近豬肉都賣到40元1斤，草魚都賣到8元1斤，随随便便買點菜都起碼要100元以上，所以為了節約一點錢，隻能去買一些還沒有漲價的菜，比如我們常吃的土豆、雞蛋、大蒜、鹹菜都還沒有漲價... 2022-12-09
美食周冬雨為啥退出中餐廳
在最新一期的湖南衛視播出的《中餐廳》節目之中，黃曉明，趙薇，周冬雨，張亮，靳夢佳幾人繼續在異國他鄉的美麗海灘旁，忙碌的經營着特色的中餐廳。在節目剛剛一開始的時候，就從上期回顧的部分裡面了解到趙薇要開始做新任的大廚，趙薇還特意表示對于黃曉明的... 2022-11-15
美食怎樣炒青菜更入味
炒青菜時，廚師教你4招，青菜鮮綠爽脆，不出水還入味，比肉還香青菜是俗稱，一般泛指各種綠色蔬菜，比如上海青、小白菜、空心菜等，這些青菜含有葉綠素、葉酸、維生素、礦物質等營養，還有一定的膳食纖維，對身體是非常好的，所以平時應該多吃些青菜。炒青菜... 2022-12-27
美食青豌豆和什麼炒最好吃
青豌豆不要直接下鍋炒，多加這一步，翠綠鮮嫩又入味，越吃越過瘾。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？人人都說春天的時令蔬菜比較多，其實夏季的時令蔬菜也不少。比如說今天我介紹給大家的青豌豆，春天是豌豆的... 2022-11-15
美食蒜香巴沙魚做法教程
今天給大家分享一款入口即化的蒜蓉蒸巴沙魚，鮮嫩多汁兒，而且低脂低卡，做法還簡單！一學就會。食材：巴沙魚片金針菇蒜小米辣蔥姜做法：1:切好的巴沙魚片，放入蔥姜，加料酒，生抽，鹽，胡椒粉，澱粉抓勻腌制十分鐘左右。2：金針菇洗幹淨之後擺盤，再把巴... 2022-11-13
美食香椿芽炒雞蛋的做法
香椿芽炒雞蛋的做法?主料：香椿芽250克，雞蛋3個，花生油50克，細鹽，味精少許，我來為大家科普一下關于香椿芽炒雞蛋的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!香椿芽炒雞蛋的做法主料：香椿芽250克，雞蛋3個，花生油50克，細鹽，味精少... 2022-06-13
美食木瓜炖排骨的教程
【木瓜炖排骨】木瓜炖排骨是一道粵菜，是廣東一帶的風味名菜。冬天煲熱湯，相信是大家在餐桌上不可或缺的美味烹饪，而作為重頭戲的排骨湯，品類繁多，比如有玉米排骨，海帶排骨，蘿蔔排骨等等，今天的木瓜炖排骨也是其一，深受廣大美食愛好者的喜愛。木瓜的營... 2023-01-05
美食福州海帶苗湯
, 2022-12-28
美食青菜面條怎麼煮好吃
青菜面條怎麼煮好吃?準備食材，将青菜、面條分别洗淨，切好，待用，我來為大家科普一下關于青菜面條怎麼煮好吃?以下内容希望對你有幫助!青菜面條怎麼煮好吃準備食材，将青菜、面條分别洗淨，切好，待用。熱鍋中注水，将面條入鍋，用筷子攪拌均勻，蓋上鍋蓋... 2022-07-14
美食剁椒蒸魚做法竅門
剁椒蒸魚做法竅門?原料：草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒（罐頭或袋裝）剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜，我來為大家科普一下關于剁椒蒸魚做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!剁椒蒸魚做法竅門原料：草魚一條一斤半、... 2022-06-02
美食港式糯米飯做法
港式糯米飯做法?糯米洗淨泡30分鐘後瀝幹土雞腿切絲，用腌料腌過，香菇切絲備用，現在小編就來說說關于港式糯米飯做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!港式糯米飯做法糯米洗淨泡30分鐘後瀝幹。土雞腿切絲，用腌料腌過，香菇切絲備用。起油鍋... 2022-06-02
美食減脂早餐食品推薦
導語：長假，我愛吃這早餐，每天都做，自帶清甜熱量低，解饞頂飽又減脂，它是長假後最佳減脂早餐，鐵是蘋果6倍，熱量低營養高，特好吃長假宅在家裡，在整理儲物箱的時候，翻出了一大堆的好寶貝，這些食材平時放在箱子裡，看不到也就想不起來要吃，翻出來之後... 2022-12-09
美食闆栗南瓜怎麼做簡單又好吃
剛剛做了一道辣味炖南瓜，金黃金黃的，還面乎乎的，吃起來非常美味。【南瓜的分類】南瓜一般有青皮和紅或金黃色皮兩種，偶爾也能看到紅色帶花紋的外皮。1、青皮的南瓜吃起來非常面乎，現在有一種叫做闆栗南瓜的南瓜，比以前餓南瓜品種更好吃，它也是綠皮南瓜... 2023-02-19
美食三蒸三曬紅薯幹做法
三蒸三曬紅薯幹做法?如果要用三蒸三曬的方法制作紅薯幹的話，首先就要準備适量的紅心番薯并把它們的皮都去掉清洗幹淨，再把它們放入鍋中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳進紅薯的程度，現在小編就來說說關于三蒸三曬紅薯幹做法?下面内容希望能幫助到你，我們... 2022-07-12
美食康師傅牛肉面為什麼這麼火
如果你喜愛美食，這些美食界的段子，你又聽過幾個呢？1、康師傅牛肉面！一頭牛從建廠到現在還沒殺完，蘭州拉面表示不服！！！蘭州拉面的牛都過百歲了2、撒尿牛丸誰要吃？尿是剛撒的，亮黃亮黃的泛着沫子，來來，動筷子，都别客氣趁熱吃3、老闆，來份口水雞... 2023-02-23
美食片仔癀上一次漲價在什麼時候
大家好，我是凡塵晨曦。不曉得大家最近有沒有關注中藥行業的一款神藥——片仔癀。聽說這款藥最近價格飛漲，有人更是發出“一克片仔，一克黃”的感歎，沒錯片仔癀現在跟黃金一樣貴。小編我肯定不信的，反手我就一頓搜索。某東搜“片仔癀”，1130一盒。一盒... 2022-11-10
美食蒜蓉粉絲蝦的家常做法
【家常菜】蒜蓉粉絲蒸鮑魚發表于2017-02-0315:41:21收藏數:2浏覽數:155【家常菜】蒜蓉粉絲蒸鮑魚，過年都是以“食”為主，無論走親訪友或家中聚餐，餐桌上少不了雞鴨魚肉，今天的春節我改變了吃法，餐桌上以低脂肪高蛋白海鮮登上我家... 2022-12-09
美食藕片怎麼涼拌又脆又好吃不發黑
導語：涼拌藕片時，怎麼做能讓藕片不發黑？教您3竅門，藕片更白更脆天氣越來越暖和了，我們不再吃特别熱乎的飯菜，反倒吃一些溫熱的或者涼拌菜，感覺更加舒适，每到這個時候，我家吃蓮藕、山藥這一類的比較多，無論是清炒還是涼拌，都特别好吃，清脆爽口，讓... 2022-12-22
美食内脂豆腐腦做法比例
雞蛋在百姓的日常生活中，扮演着十分重要的角色，它會各種形式呈現在我們的餐桌上頭，比如：炒蛋、炖羹、煮湯等等，即可單獨成菜，又可充當輔料，總得來說，它的用途是非常的廣泛的，幾乎成為家家戶戶必備的食材，有時候還真的離不開它。内酯豆腐原本就是可以... 2022-12-07
美食清蒸鲈魚家常做法
作者：潘欣鋒用料鳜魚2斤鹽适量料酒适量蒸魚豉油适量蚝油适量蔥姜适量胡蘿蔔适量青辣椒适量做法步驟1、鳜魚去内髒洗淨，劃花刀用姜片，鹽和料酒腌一小時2、燒開水把魚上鍋蒸7分鐘3、倒上蒸魚豉油撒上胡蘿蔔絲，蔥絲，青椒絲再蒸5分鐘左右4、出鍋淋上蚝... 2022-12-10
美食蕨根粉煮酸辣粉
蕨根粉煮酸辣粉?以前嘗到的蕨根粉都是鮮辣的，這款蕨根粉則以成鮮為主，略帶酸辣味，非常适合不愛吃辣的人和孩子們吃，我來為大家講解一下關于蕨根粉煮酸辣粉?跟着小編一起來看一看吧!蕨根粉煮酸辣粉以前嘗到的蕨根粉都是鮮辣的，這款蕨根粉則以成鮮為主，... 2022-10-09
美食筍幹炒大蒜如何做
筍幹炒大蒜如何做?先把大蒜切成小段，葉子和莖分開放，再把筍幹放在水裡泡一會兒，備用，接下來我們就來聊聊關于筍幹炒大蒜如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!筍幹炒大蒜如何做先把大蒜切成小段，葉子和莖分開放，再把筍幹放在水裡泡一會兒，備... 2022-06-08
美食在家怎樣做的米飯好吃
嗨！大家好！我是小傑，今天給大家分享一道蛋煎米飯～米飯有時一不小心就剩了，倒掉呢，有點兒可惜。留下呢？大家都不愛吃。這兩天剩的飯有點多，我于是決定将這些剩米飯來個大變身。沒想到效果不錯，味道真的很好！我家的都搶着吃。一大鍋剩飯眨眼就被掃光了... 2022-12-10
美食低鹽低脂食譜大全及做法
By甜美風景sw用料勝瓜1條洋蔥1個口蘑150g蘿蔔1個黑木耳适量生粉1勺清水适量鹽少許菜籽油适量做法步驟1、準備好需要的材料。2、勝瓜、蘿蔔、口蘑、洋蔥切好，黑木耳泡發好切成小塊備用。3、鍋中熱油放洋蔥炒香，逐一加入口蘑、黑木耳、蘿蔔、勝... 2023-02-07

tft每日頭條

> 美食

> 正宗蔥油鲈魚做法