怎麼做炸杏鮑菇才能外焦裡嫩-tft每日頭條

怎麼做炸杏鮑菇才能外焦裡嫩

美食更新时间:2025-03-12 15:32:50

怎麼做炸杏鮑菇才能外焦裡嫩（這道美味酥脆炸杏鮑菇）1

做法簡單，鮮美可口！

By weiwei_LoveDIY

用料

杏鮑菇 2個
面粉 1大勺
玉米澱粉 1大勺
雞蛋 1個
鹽适量
椒鹽少許
孜然粉少許

做法步驟

怎麼做炸杏鮑菇才能外焦裡嫩（這道美味酥脆炸杏鮑菇）2

1、杏鮑菇洗幹淨，撕成條或者切都可以。

怎麼做炸杏鮑菇才能外焦裡嫩（這道美味酥脆炸杏鮑菇）3

2、另取一個碗，倒入面粉和玉米澱粉（1:1），适量食鹽，打入一個雞蛋攪拌均勻。

怎麼做炸杏鮑菇才能外焦裡嫩（這道美味酥脆炸杏鮑菇）4

3、倒入杏鮑菇條，翻拌均勻，确保每一根都裹上了面糊。

怎麼做炸杏鮑菇才能外焦裡嫩（這道美味酥脆炸杏鮑菇）5

4、鍋裡熱油，油溫約6―7成熱，放入裹好面糊的杏鮑菇，中小火炸至微微金黃發脆就好了，如果擔心不熟的話可以複炸一次。

怎麼做炸杏鮑菇才能外焦裡嫩（這道美味酥脆炸杏鮑菇）6

5、控油撈出，撒上少許孜然粉和椒鹽，美味的香炸杏鮑菇就OK咯！ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

小貼士

調料粉可以調整，比如辣椒粉，胡椒粉等等，按自己的口味來！

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

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