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蘆筍要怎麼炒比較好吃
蘆筍洗淨削去根部老皮。
蘆筍 胡蘿蔔切段,木耳泡發。
水燒開,放入少許鹽,倒入胡蘿蔔 蘆筍焯熟。
熱鍋起油,放入蔥花蒜瓣 炒香。
倒入焯好的蘆筍 胡蘿蔔 泡好的木耳,加入少許蚝油 少許生抽翻炒入味。出鍋前加少量鹽,炒勻。
清爽可口。
也可以加蝦仁炒。
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