By 歐樂冰
1、1.土豆洗淨去皮&切片(切薄一點) 2.鍋中倒油,熱鍋 3.将土豆片煎至兩面金黃後出鍋(一定要時刻注意,以免煎糊)
2、切好所需的洋蔥和青椒
3、鍋中熱油,放入花椒和尖椒翻炒出香味
4、1.放入洋蔥和青椒翻炒 2.依次按量加入鹽、生抽、蚝油、豆瓣醬
5、最後放入土豆片,翻炒入味即可出鍋
6、幹鍋土豆片完成!
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