雞蛋炒蝦仁的簡單做法?用料酒把蝦抓一下雞蛋打散,倒幾滴白酒,這樣炒出來的雞蛋不腥還松軟,現在小編就來說說關于雞蛋炒蝦仁的簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料酒把蝦抓一下。
雞蛋打散,倒幾滴白酒,這樣炒出來的雞蛋不腥還松軟。
把姜、大蒜拍碎,香蔥切段。
鍋上火入油,6成熱時下入蝦仁滑熟。
鍋上火入油燒熱下蔥花、姜、蒜爆香,加入雞蛋液,炒熟加入蝦仁。加鹽翻炒起鍋。
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