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洋蔥孜然炒鱿魚須教程

美食 更新时间:2025-04-27 23:23:42

洋蔥孜然炒鱿魚須教程(花10分鐘做一道菜)1

鱿魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,鱿魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能。洋蔥富含多種維生素,不含脂肪,營養價值很高。這樣兩種食材做成的菜,味道好、營養好,而且簡單快手,非常适合新手制作!

By 詩風 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鱿魚 250g
  • 洋蔥 半個
  • 老抽 兩勺
  • 鹽 适量
  • 食用油 适量
  • 姜 3片

做法步驟

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1、鱿魚須洗淨切小段

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2、洋蔥切絲,生姜切絲

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3、小鍋裡放适量水燒開,将鱿魚須倒入

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4、鱿魚須發白即可撈出待用

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5、炒鍋熱鍋冷油,放入生姜絲和鱿魚須炒

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6、加入鹽和老抽翻炒

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7、加入洋蔥一起翻炒

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8、裝盤盛出

小貼士

鱿魚須不要切太小,煮後再炒會縮小很多

鱿魚的營養功效

1.防治貧血

鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢複視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,促進肝髒的解毒作用,預防有酒精肝引起的肝髒功能損害,所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。

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