去香港對我來說最重要的一件事當然是去吃吃吃,小吃也是香港人最喜愛的美食,對香港有了解的人都知道香港絕對是美食天堂, 實在是太多好吃的,一篇的筆記根本推薦不完,這篇主要介紹香港的一些傳統地道的小吃和一些比較現代的甜品小吃。以下整理了香港必吃的20個小吃,希望大家會喜歡!
公利甘蔗水
在香港上環有一家老字号涼茶店!值得一試的清香竹蔗水 蔗汁糕!在繁華的上環荷裡活道,有一家馳名的涼茶鋪「公利」經曆了70年仍然能䇄立不倒,竹庶汁真材實料是以青庶榨汁,店主把青蔗先蒸後榨汁,這樣做的庶汁性質較溫和,不會寒涼而且潤肺生津!竹蔗汁的标配是這裡特有的蔗汁糕,口感軟糯,味道清甜,很有特色,别的地方很難吃得上地址:中環蘇豪荷李活道60号地下港鐵上環站 E1 出口, 步行約8分鐘營業時間:星期一至周日 11:00 – 23:00
媽咪雞蛋仔
雞蛋仔是香港街頭特色小吃,給大家推薦香港口碑最好的雞蛋仔小店,連續四年獲得米芝蓮街頭小食推薦的”媽咪雞蛋仔”,是香港不可多得的特色美食之一,外皮脆蔔蔔,内裡質感綿密,既有濃濃蛋香,又不會過于甜膩。價錢在28~35港币,分量比較大,一定要趁熱吃!便宜小吃,值得一試!尖沙咀店:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大廈地下 (地鐵:尖沙咀地鐵站D2出口)銅鑼灣店:銅鑼灣希雲街1-5号禮信大廈地下17号鋪(地鐵:銅鑼灣E出口出來步行5分鐘)旺角店:旺角廣華街1号潮流地域 G23号地鋪(地鐵:旺角站E2出口)佐敦店:佐敦廟街219号地下(地鐵:油麻地站c口左後方)
肥姐小食店
香港街頭小吃,當地老字号,肥姐小食店主打鹵味的當地老字号很多人排隊,不過排得也很快,鹵味全都是冰鎮着,保持涼爽口感,鹵味料很足,挺新鮮的,淋上自制的芥末醬(一級棒)、甜醬和醬油,味道都很好吃。喜歡吃芥末醬的朋友一定要去肥姐小食店嘗嘗!地址:旺角登打士街55號地下4A號舖港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約5分鐘
十八座狗仔粉
連續3年入選米其林街頭小食,據說已開了30多年,很多明星都愛去吃,牆上都是店家和明星的合影,招牌是“狗仔粉”“火鴉翅”,狗仔粉其實是很早以前窮人吃的一種便食,後來演變成了街頭小吃,個人比較喜歡狗仔粉的口感,加上店家秘制油渣,拌起來吃很香!元朗:元朗建業街59号(元朗B出口)尖沙咀:尖沙咀金馬倫道29号(尖沙咀B2出口)佐敦:佐敦白加士街120号(佐敦站A出口)旺角:旺角通菜街147号(旺角站B2出口)深水埗:深水埗福榮街88号(深水埗D2出口)
Bakehouse
說到香港不得不說這一家bakehouse的葡撻,據說是前四季總廚所開的店,而且這裡的蛋撻看起來很特别,外皮烤得很酥脆,撻皮和撻液都有濃濃的焦糖味!而且因為撻皮做得比較高,所以蛋液也特别足!一咬下去嫩嫩滑滑甜甜的超好吃!即将要去香港的朋友,絕對不要錯過這個葡撻!地址:香港灣仔大王東街14号(灣仔站A3出口)營業時間:周一至周五 8:00-17:00 周六至周日 9:00-17:00
Lady M
這家紐約國民級的甜品店,繼首爾,新加坡之後在香港有好幾家分店,Lady M的鎮店之寶要數華貴的法式千層可麗蛋糕,用平底鍋煎出輕薄柔軟的可麗餅,再将新鮮滑爽的奶油平鋪于可麗餅之上,然後烘培師小心翼翼的重疊着每一層可麗餅,直至它達到層次足夠豐富的程度,Lady M的千層蛋糕嚴格規定不能少于20層面皮。地址:銅鑼灣Fashion Walk加甯街1-3号地下C舖港鐵銅鑼灣站 E 出口
佳佳甜品
連續兩年得到國際米其林推薦的佳佳甜品營業了39年,是很港式的港式甜品,而且是周潤發發哥也常去他們店喝糖水。據說這家店早前做芝麻糊起家,所以芝麻糊一直以來是招牌産品。這家店用料很足傳統糖水,像是蛋花馬蹄露,甯波姜汁湯圓,蕃薯糖水,都是我念念不忘的糖水。地址:佐敦寧波街29號地舖港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約3分鐘
泰昌餅家
泰昌餅家,在香港是非常有名的,已經是60幾年的老店了,在香港有好多家連鎖,但是中環的這家比較好吃!他們家最出名的是蛋撻,味道非常濃郁的,熱乎乎的,奶香濃郁,用的是澳洲的牛奶,蛋皮很薄,最重要的,他們家的蛋撻是賣完了再烤,來香港的朋友強烈推薦大家過來吃!地址:中環擺花街35號地下港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
Cafe life
Cafe life總共在香港有兩家店,這家人氣超高的水蜜桃蛋糕,用的桃子是從日本 空運的,一整顆,水分超級超級多。蛋糕外面裹了一層糖漿,底下還有一個杏仁餅,造型很粉嫩,簡直就是少女心爆棚,光看就超有食欲,切開之後發現裡面充滿了覆盆子果醬和芝士,酸甜适中,一口咬下去真的是有滿滿的幸福感呀!!地址:上環皇後大道中251太興中心二座B&C鋪中環鴨巴甸街35号PMQ元創方S106号鋪
咖喱魚蛋 – 通達食店
在香港咖喱魚蛋哪裡都有,真心好吃的真的沒有多少家,在油麻地有一家咖喱魚蛋特别的好吃,有路過油麻地的朋友一定要去試下這家”通達食店“的咖喱魚蛋,據說他的醬汁是用千年醬汁煮成的,魚蛋的醬汁真是無敵好吃鹹得來夠辣,應該是香港少有好吃的魚蛋!地址:油麻地碧街48号地舖港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約1分鐘
皇室奶茶布丁
奶茶就喝一點,但是奶茶布丁您們有吃過嗎?東海堂餅店的布丁除了有奶茶味,還有北海道牛乳味和抹茶味,皇室奶茶味布丁,那種茶香非常濃郁香醇,怪不得這布丁能做出很正宗港式奶茶口味,而且質感滑溜,每吃一小口,就會想立刻吃另一口。抹茶味布丁,喜歡抹茶的朋友,大可以去試試看。至于,北海道3.6牛乳味布丁,覺得好香好滑好濃,真的好贊。喜歡吃布丁的朋友絕對不要錯過喔!東海堂餅店: 香港灣仔港灣道25号海港中心1樓101号店香港中環德輔道中68号萬宜大廈商場地下G02号店九龍尖沙咀天星碼頭KP02九龍尖沙咀港鐵站6号店(閘内)九龍旺角港鐵站28号店(近A出口)
入魔
桔魔這家店藏在太子道西的璟璜大廈地下一層,主要食物都是一些雞腿呀魔髀之類的,肉食愛好者的天堂,黃金魔髀(招牌)真的就像它的名字一樣,金燦燦的脆皮讓人快要流口水了,外皮非常的酥脆,用色香味俱全簡直是最适合不過了!黃金魔王強烈推薦大家去嘗嘗,不是普普通通的炸雞那麼簡單!巨無霸大的雞腿,比臉還大!!!一口下去就有很豐富的口感,脆皮特别酥脆,肉質又鮮嫩多汁的,現在想想都流口水啊!!地址:太子太子道西104-106號璟璜大廈地下1B號舖
地茂館 – 老字号甜品店
來到香港旅遊,除了到過茶餐廳以外,香港的甜品也絕對不容錯過!吃過晚餐之後,再來一道甜品,簡直就是人間天堂!這間位于九龍城老字号的甜品店「地茂館」,絕對是香港人的古早味糖水店,制作的甜品是最經典的中式糖水了,擁有超過25年的曆史,專注于傳統味道的糖水和中式炖品,從港式的桑寄生蓮子茶、冰花炖雞蛋、杏仁蓮子百合,到星洲喳咋全都堅持新鮮制作!非常滋補身體,女生們記得要收藏哦!地址:九龍城福佬村道47號地舖
百味小食
百味小食是一家20年的老店,這家店主要是吃涼拌食物,這家店最特别之處是可以選擇自選涼拌面和涼拌食材,而且涼拌的味道很不錯,一般都會選冷面,八爪魚,海藻,沙拉,玉米,蟹棒,一人大概也才20HKD,是香港相當實惠又好吃的食物。地址:旺角彌敦道688号旺角中心一期地下G22号舖 (港鐵太子站 B2 出口, 港鐵旺角站 D2 出口, 港鐵旺角東站 B 出口)
蘭芳園 – 絲襪奶茶
港式奶茶的代表 – 蘭芳園,來香港旅遊,蘭芳園是一定要去的地方。來到這裡不管排多長的隊,也要喝一杯蘭芳園的港式絲襪奶茶,因為蘭芳園是成為了絲襪奶茶的始祖,口感甘醇香滑、不甜不膩,恰到好處。美食家李純恩曾說過:10個香港人,9️個喝蘭芳園,不僅如此,蔡瀾更是放話說:”不喝蘭芳園,白來香港“上環店上環幹諾道中168-200号信德中心3樓304D号舖港鐵上環站 D 出口中環店中環結志街2号港鐵中環站 D2 出口, 步行約7分鐘尖沙咀店尖沙咀彌敦道36-44号重慶大廈地庫WK廣場26号舖港鐵尖沙咀/尖東站 D1 出口,港鐵尖沙咀/尖東站 L1 出口
合益泰
合益泰是香港米芝蓮街頭小食推薦之一,這裡的招牌腸粉,腸粉是自家磨制的粘米漿蒸制而成,嫩嫩滑滑的伴随着米香的味道,細長形狀更容易入味,比平常的腸粉口感更加細膩有嚼勁,而且非常滑,搭配着香港特色[三醬,花生醬、芝麻醬、甜醬、加上滿滿的白芝麻加入醬料輔助提升了腸粉的味道,喜歡的也可以加辣醬。地址:深水埗桂林街121號地舖港鐵深水埗站 C2 出口, 步行約1分鐘
廟街小食
廟街小食位于廟街附近的小巷子裡,隻要跟着導航還是很好找的!廟街小食是一家很簡陋的小店 門口隻有兩張桌子 但是食客絡繹不絕!強烈推薦!!!食材是老闆提前烤過的 我們點完後重新烤制又上桌的 看着有點髒兮兮但忍不住地說,真的很美味呀!特别是老闆秘制的醬料 有點像麻辣拌但是味道更足一點,總結來說值得推薦推薦!!!地址:油麻地鴉打街33號地舖港鐵油麻地站 C 出口, 步行約2分鐘
香港糯米糍
一家隐藏在旺角街頭的口味超全的香港糯米糍,而且是良心價,口味有芒果,香芋,抹茶紅豆,起司曲奇,紫薯。雖然賣相不怎樣但是絕對是有驚喜的。推薦芒果糯米糍,喜歡西藍莓的朋友可以買來吃吃看藍莓糯米糍。地址:#旺角洗衣街旺角道 #金雞廣場 百佳超市旁邊
廿人木團子專賣店
你不知道的奶茶凍吃法!就在旺角有一家團子專賣店,雖然也有人說不好吃,每個人也有每個人的口味,總結來說,奶茶凍雖然奶茶味不濃但細細品味還是有奶茶的感覺的,丸子很軟糯和甜甜的紅豆配在一起還蠻好吃的。地址:旺角洗衣街39號金雞廣場地下8號舖港鐵旺角站 E2 出口, 步行約3分鐘
I Love 戟 – 班戟專門店
這家班戟專門店,店裡有16種班戟,而且班戟内搭的雪糕也有十幾個口味可以選,這裡要推薦的是 – 焦糖炖蛋雪糕班戟(豆腐雪糕),班戟皮很香軟軟的,最上面一層是焦糖塊,下面一層是炖蛋,接下來是木糠,忌廉,還有就是從來沒試過的“豆腐雪糕”!這家店雖說不大,口感是真心好吃!地址:筲箕灣東大街76號地下C號舖
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