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辣椒炒皮蛋怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-11-23 19:13:52

辣椒炒皮蛋怎麼炒好吃?，下面我們就來說一說關于辣椒炒皮蛋怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

辣椒炒皮蛋怎麼炒好吃

把青椒洗淨，空幹水分。鍋燒熱，不放油，直接把青椒放熱鍋裡幹炕，炕到表面微糊，青椒變軟，起鍋。把炕好的青椒放冷水裡把表面糊掉的皮洗掉。。調佐料：蒜沫，姜沫适量，醬油，醋，魚露，耗油，香油，鹽少許，糖為鹽的一半，把青椒手撕成調放進調料裡拌勻。皮蛋切好擺盤，把剛才調好的調料掉進擺好的皮蛋盤中，搞定！,

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